今日鸡杂价格元/
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导读：2020年10月14日鸡杂价格行情、今日鸡杂多少钱一斤？鸡杂是一种特色小吃， 鸡杂包括鸡所有内脏，也包括鸡血，鸡杂味道鲜美，微量元素高，富含大量的氨基酸和不饱和脂肪酸，但是，三高人群还是不要吃，实在是好这口就少吃点。鸡杂的做法也比较多，各地的口味不一样，做法也不同。那么现在市场上的鸡杂多少钱一斤呢？来看看蛇农网市场小编的分享。
各地鸡杂价格行情表：
2020-10-13鸡杂山东烟台市莱阳市6元/斤-
2020-10-13鸡杂湖南怀化市洪江市10元/斤-
2020-10-13鸡杂广东广州市荔湾区20元/斤
2020-07-06 鸡杂 北京北京市朝阳区 0.45元/件
2020-07-06 鸡杂 山东聊城市莘县 2.27元/斤
2020-07-06 鸡杂 山东滨州市滨城区 0.4元/斤
2020-07-06 鸡杂 山东临沂市平邑县 23元/包
2020-07-06 鸡杂 广西柳州市柳江区 10元/斤
2020-07-06 鸡杂 湖北咸宁市咸安区 0.38元/斤
鸡杂的做法一
材料：
鸡杂（心、肝、肺、肠等）200克，豆瓣酱1汤匙，泡椒3棵，料酒1汤匙，香芹1棵，植物油2汤匙，盐2茶匙，酱油1汤匙，味精1茶匙，姜1小块，切丝，大蒜3瓣。
做法：
1.用清水将鸡杂的心、肝、肺冲洗3-4遍即可；肠需要用刀划破，抹上盐不加水干搓，再冲洗，反复3次以上。鸡杂要切细碎一些，保持1厘米的长度，更易入味。
2.泡椒、姜切细丝，大蒜切片；香芹摘叶洗净，切0.5厘米的短节备用。
3.用料酒、豆瓣酱、酱油、1茶匙盐、泡椒、大蒜、姜丝将鸡杂在碗中拌匀；腌20分钟。
4.炒锅置于大火上，倒植物油热至9成下鸡杂，快炒3-5分钟，下香芹和味精调味再炒1分钟即可装盘上桌。
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