今日阉鸡价格元/
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导读:2020年10月14日阉鸡价格行情、今日阉鸡多少钱一斤?阉鸡是一种农村传统的养殖技术,阉鸡也叫太监鸡,就是对小公鸡进行阉割,让它们更加温顺、吃食,肉质也更加的鲜美,一直是我国民间传统的养殖方式。总的来说,阉鸡直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉,目的是让公鸡长得更快一些,肉质更嫩一些。那么现在市场上的阉鸡价格怎么样呢?多少钱一斤呢?下面蛇农网小编就来告诉大家:

各地阉鸡价格行情表:
2020-10-13阉鸡浙江金华市兰溪市18元/斤-
2020-10-13阉鸡江西九江市修水县8.4元/斤-
2020-10-13阉鸡江西新余市分宜县19元/斤-
2020-10-13阉鸡江西吉安市吉安县6.5元/斤-
2020-10-13阉鸡江西吉安市永丰县7.8元/斤-
2020-10-13阉鸡江西宜春市上高县8.15元/斤-42.20%
2020-10-13阉鸡江西宜春市樟树市7.82元/斤-
2020-10-13阉鸡江西宜春市高安市9.03元/斤0.18%
2020-10-13阉鸡山东聊城市莘县6.9元/斤-
2020-10-13阉鸡湖南益阳市资阳区8.2元/斤-
2020-10-13阉鸡广东广州市番禺区14.17元/斤-
2020-10-13阉鸡广东广州市白云区15元/斤-
2020-10-13阉鸡广东佛山市三水区14.75元/斤-
2020-10-13阉鸡广东佛山市南海区15.92元/斤-16.23%
2020-10-13阉鸡广东佛山市顺德区8.5元/斤
2020-10-13阉鸡广东江门市恩平市10.24元/斤-
2020-10-13阉鸡广东茂名市电白区14元/斤-3.45%
2020-10-13阉鸡广东惠州市惠阳区20元/斤-
2020-10-13阉鸡广东河源市连平县9.65元/斤-
2020-10-13阉鸡广东阳江市阳东区12元/斤-
2020-10-13阉鸡广东清远市清新区20元/斤-
2020-10-13阉鸡广东云浮市新兴县8.15元/斤-
2020-10-13阉鸡广西南宁市兴宁区16.79元/斤-16.06%
2020-10-13阉鸡广西南宁市横县10.5元/斤7.14%
2020-10-13阉鸡广西南宁市江南区15.75元/斤-
2020-10-13阉鸡广西南宁市良庆区11.15元/斤-
2020-10-13阉鸡广西南宁市邕宁区9.2元/斤-
2020-10-13阉鸡广西北海市合浦县7.49元/斤-2.40%
2020-10-13阉鸡广西北海市海城区8元/斤-
2020-10-13阉鸡广西防城港市防城区9.3元/斤

阉鸡手术方法:
阉鸡者时常将一把小刀、小剪、小钳、镊子等大小工具吊在裤腰,走南串北。户主只要远远指出是哪只小公鸡要阉,阉鸡者就把鸡抓进鸡笼里。阉鸡的时候,阉鸡者先让主人家打来一盘清水,把阉割的所有工具泡在水里面,然后拿出自备的小板凳坐好,之后,打开关着公鸡的笼子,伸手从里面揪出一只公鸡,把鸡头一扭,把它包在鸡翼下。左脚踩住翅膀,右脚踩住爪子,左手在鸡翅膀下边“刷刷刷”几下拔光一片鸡毛。
右手从盘中捞起一把一头像摄子般的阉鸡刀飞快地切开一条道子,再用一把两头带钩,俗称“铁弓”的工具,把那条“道子”弓成个“口子”,接着用一根尺余长,一头系着条细线儿,像枚缝衣针的铁丝,伸进口子里头,捻起线儿拉扯几下,便用一个小勺子把鸡子(鸡的睾丸)从里面掏了出来,掏完鸡子后,就掰开鸡的嘴巴灌上几滴水,一只鸡便阉好了。阉鸡时应避免让鸡受到细菌感染,如果伤口感染了过三天左右便会死去。
整套的阉割动作“快、准、狠”一气呵成。同大多数濒危的老行当一样,阉鸡技艺没有专门的培训,全是靠师承传授。小公鸡阉割后,性情温和,不思不想,一心长肉,肉质鲜美。绝没有公鸡那种腥膻味。而且,性温而不燥。是酒桌上的上乘之品。南方客家人聚居的地方有用阉鸡祭祖的风俗,用阉鸡制作的白切鸡也很有一番风味,是一道特色美食。而且鸡的睾丸也是可以食用的。
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