2020年7月5日鸡叉骨价格行情、今日鸡叉骨多少钱一斤？

导读：2020年7月5日鸡叉骨价格行情、今日鸡叉骨多少钱一斤？鸡叉骨也就是鸡锁骨，是一种骨头带着薄薄一层肉的部位，无论是红烧还是椒盐做法，都比较好吃，是年轻人比较喜欢吃的一道美食。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。那么现在鸡叉骨多少钱一斤呢？市场上鸡叉骨今日均价15.23 元/斤，来看详细价格。

鸡叉骨 河南郑州市惠济区 295元/件

鸡叉骨 山东临沂市兰山区 93元/箱

鸡叉骨 河南郑州市中牟县 60元/斤

鸡叉骨 山东滨州市无棣县 4.15元/斤

鸡叉骨 山东滨州市滨城区 3.2元/斤

鸡叉骨 河南郑州市中牟县 75元/件

鸡叉骨 天津天津市宝坻区 25元/件

鸡叉骨 山东潍坊市奎文区 2元/斤

鸡叉骨 山东临沂市沂水县 3.4元/斤

鸡叉骨 山东临沂市平邑县 3.1元/斤

鸡叉骨 山东临沂市临沭县 3.4元/斤

鸡叉骨 山东潍坊市寒亭区 4.25元/斤

鸡叉骨 河南开封市禹王台区 8元/斤

鸡叉骨 河南郑州市中牟县 56元/包

鸡叉骨 山东临沂市沂南县 5元/斤

鸡叉骨 河南商丘市梁园区 71.5元/件

鸡叉骨 河南商丘市梁园区 66.08元/包

鸡叉骨 山东滨州市博兴县 55元/件

鸡叉骨 江苏淮安市淮阴区 0.75元/斤

鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。

1、准备:将剃好的锁骨洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，添加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。

2、制作面糊:芡粉和普通面粉按照1:1、5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加酱油、料酒、水，调和成面糊，最后加入2-3小勺oil菜油。

3、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。

4、热油锅，在6成热的时候下鸡锁骨，低温炸熟，出锅。

5、加热油锅至9成热，再次下鸡锁骨，高温油炸上色出锅。

6、准备调料：3大勺红油，1.5大勺酱油，少许味精，1大勺熟芝麻，0.5小勺麻油，

7、用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上，同时洒上熟芝麻和孜然。