今日环江香猪价格元/
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导读：2020年5月7日环江香猪价格行情、今日环江香猪多少钱一斤？环江腊香猪是以环江毛南族自治县历史悠久的名贵特产——环江香猪为原料，采用民间腊制工艺和现代科学技术精制而成。环江香猪原称“明伦香猪”，它历史悠久，始自明朝。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷，民间更为广泛，凡款待贵客、馈赠佳宾均以香猪作为最珍贵佳肴和礼品。
环江香猪一般6公斤左右宰杀最为理想。烫去毛后，用糯米稻草烧燎至皮呈金黄色。其肉或烧烤或清煮均可。烧制的清脆可口，香气四溢；白切的鲜嫩可口，清香飘逸。两者均无腥味，多吃不腻。但佐料不可缺，白切香猪食用时必须制作一碗配有醋精、马蹄香、生姜、辣椒、香蓼、葱白、蒜泥、豆腐乳、饼干粉末、香油等佐料的盐蘸，使其味更美。年节宴会，助你食欲大进，酒兴陡增，若不自我克制，将是“家家扶得醉人归”。环江香猪不仅肉嫩味美，而且营养成分也独具一格。
目前市场上环江香猪今日均价25 元/斤，各地的价格也有差异，来看看详细的价格。
各地环江香猪价格行情表：
2020-05-07 环江香猪 广西河池市环江毛南族自治县 1500元/头 -
2020-05-07 环江香猪 江苏淮安市涟水县 1800元/头 -
2020-05-07 环江香猪 广西河池市环江毛南族自治县 35元/斤
广西桂林永福县环江香猪--25/斤平稳
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