导读:灵昆鸡也是一种地方良种鸡品种,土鸡的一种,该品种也是蛋肉兼用型,名称因产地而来。来自浙江省温州市永强区的灵昆岛,被称为灵昆鸡,也是浙江地区养殖历史悠久的一个鸡品种。灵昆鸡体型大,性成熟早,适合作为肉用鸡养殖。产蛋率,肉质都比较好。是土鸡的佼佼者。下面蛇农网小编就来给大家分享一下灵昆鸡相关知识。
一、灵昆鸡简介
灵昆鸡属蛋肉兼用型品种。因原产于浙江省温州市永强区的灵昆岛,故称灵昆鸡。灵昆鸡是浙江省优良的地方品种之一。灵昆鸡的品种形成在200年前,系福建莆田鸡、上海浦东鸡与本地土鸡杂交而成。经长期选育逐步形成以“三黄”(喙、胫、羽黄色)为特征的体型较大、性成熟早、产蛋多、肉质好和抗病力强等特点。
二、灵昆鸡分类
中文学名:灵昆鸡
界:动物界
门:脊索动物门
亚门:脊椎动物亚门
纲:鸟纲
亚纲:今鸟亚纲
目:鸡形目
科:雉科
属:原鸡属
种:灵昆鸡
分布区域:中国,浙江省,温州市,永强区
三、灵昆鸡品种介绍
灵昆鸡是浙江省五大地方鸡种之一,是温州唯一入选《中国禽类遗传资源》和《浙江省畜禽品种志》的鸡种。其中心产区位于龙湾区灵昆镇,分布于龙湾、瓯海及乐清等地,属中型偏大肉蛋兼用型品种。在20世纪40至50年代灵昆鸡遗传性能相对稳定,在浙南市场上颇负盛名。
灵昆鸡这一优良的地方品种是经过漫长的历史过程逐渐形成,其保护和选育是进一步利用的基础,一旦灭绝后果不堪设想。灵昆鸡在温州本地有较大的市场潜力。因此,通过现有灵昆鸡种质资源为育种素材,制定科学、合理的选育措施,达到选优提纯的目的,为下一步更好地开发打下基础,最终为科研素材的保存和市民提供优质的食品。
四、灵昆鸡特征
体躯呈长方形,具有“三黄”特点。按外貌可分平头与蓬头(头顶有一小撮突起的绒毛)两个类型。头大小适中,呈椭圆形。喙黄色。单冠,冠齿6-8个。冠、肉髯、睑鲜红色。虹彩黄色。公鸡羽色红黄或栗黄,有光彩,颈、翼、背颜色较深,主翼羽间有几片黑羽,尾羽黑绿色,尾上翘。母鸡羽色淡黄或栗黄,部分在颈、翼、尾部有少量黑羽,皮肤、胫黄色。多数有胜羽和趾羽。
五、灵昆鸡性能
产肉性能:
平均体重:30日龄186克;60日龄405克;90日龄498克;成年公鸡2330克,母鸡1985克。180日龄公鸡平均半净膛屠宰率87.8%,母鸡85.0%;180日龄公鸡平均全净膛屠宰率76.20%,母鸡71.7%。
产蛋与繁殖:
母鸡平均开产日龄165天。平均年产蛋145枚,高者达200枚,平均蛋重56克。蛋壳浅褐色。公鸡性成熟期150-180天。公母鸡配种比例1:(8-12)。平均种蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率90%。母鸡有就巢性,各季节就巢率差异较大,春季约占80%,秋季不到10%。公母鸡利用年限1-2年。
六、灵昆鸡历史
1、灵昆鸡的历史
灵昆鸡是我省优良的蛋肉兼用型地方品种之一。灵昆鸡因原产于温州市灵昆岛而得名,该岛位于瓯江入海口,面积约18平方里。岛上地势平坦,土地肥沃,气候温和,雨水充沛。河塘海涂盛产鱼虾蟹贝,独特的地理环境和饲料资源为灵昆鸡的形成提供了良好的条件。
灵昆鸡品种形成大约在200年前,来自福建的移民带来莆田鸡与本地土鸡杂交,灵昆鸡才初具雏形。1938年当地船民从上海引进浦东鸡8只,进行杂交,所产后代体型大,颇受群众欢迎,大家争相引种。经长期选育逐步形成一个以“三黄”(喙、胫、毛羽黄色)为特征的体型大、成熟早、产蛋多、肉质好、风味优和抗病力适应性强的蛋肉兼用型品种。在20世纪50~60年代,灵昆鸡遗传性能相对稳定,加上它具有头带冠、腿穿裤的独特外型在浙南市场上颇负盛名。灵昆岛的常年饲养量在4万羽左右,加上周边辐射的数量,总量在10万羽以上。1960年曾列为我省鸡的优良地方品种之一汇编入册。
2、灵昆鸡的消亡
60年代初,灵昆鸡生产呈现出一片欣欣向荣的景象,然而随着十年动乱的深入,养殖副业受到重创。改革开放后,灵昆岛以及周边地区的经济快速发展,大量的劳动力从事渔业和轻工业生产。另外灵昆鸡由于饲养周期长,经济效益远不如快大型外来鸡种,如AA鸡、罗曼鸡等。所以饲养量逐步萎缩,种质逐渐退化。到2001年初,灵昆鸡仅存于灵昆岛上,数量不足100只,濒临灭种的危险。
3、灵昆鸡的拯救
随着人们生活水平的提高,饮食观念开始转变,追求健康、绿色、营养成为时尚,灵昆鸡的价值重新被认识。2001年初,灵昆岛农民张亦光首先开始收集鸡种和鸡蛋,并采用原始的温水孵化法,对所收集的鸡种进行扩群。随后,温州市农科院派入科技人员,在灵昆岛和农科院本部分别建立保种繁育场,并引进先进的育种和孵化设备,导入科学的饲养和管理技术对灵昆鸡进行选育。这一项目同时也得到市科技局和省科技厅的立项支持。
4、灵昆鸡的现状
针对灵昆鸡生长速度慢,体型过大的缺陷,科技人员从北京市农林科学院畜牧兽医研究所北京油鸡研究开发中心引进外形酷似灵昆鸡而生长快,肉质鲜嫩,体型相对较小的北京油鸡进行杂交利用。经过三年来的选育提高和不断完善,目前灵昆鸡已经达到种鸡存栏500套,肉鸡存栏4000羽的规模,两年来共向社会推广苗鸡约10000羽。在科研人员的精心管理和杂交优势的利用下,灵昆鸡的生产性能得到显著的提高,据最新测定10周龄平均体重达到1003.2g,料肉比为2.9:1,成活率为87%。通过科研人员的不断努力,作为温州本地家禽品种的灵昆鸡被很好的保存下来。