导读：城口山地鸡是一种地方土鸡品种，也是重庆市城口县特产，中国农产品地理标志产品。城口山地鸡体型小，面貌清秀，母鸡单冠直立多见。该品种颜色黑褐色为主，公鸡雄伟威武，是优秀的地方良种鸡品种。很多农民朋友对该品种不了解，下面蛇农网小编来分享一下城口山地鸡图片品种介绍给大家。
一、城口山地鸡简介
城口山地鸡，重庆市城口县特产，全国农产品地理标志。
城口县属四川盆地北亚热带山地气候区。年平均气温13.8℃，无霜期234天，日照时数1534.1小时，降雨量1267毫米，水面蒸发量806.8毫米，适宜养殖鸡禽。城口山地鸡体躯略偏长，胸部宽窄适中，羽毛较紧凑，颜色以黑（褐）色为主。公鸡外观威武雄壮，羽毛油亮，头大小适中；母鸡单冠直立相对较浅，头较小，冠、耳叶、肉垂为红色；城口山地鸡肉质香嫩鲜美，经检测，钙、磷、铁、锌、硒等矿质元素和棕榈酸、棕榈-烯酸、油酸、亚油酸、维生素E。
2009年9月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“城口山地鸡”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月，城口山地鸡上榜中国农业品牌目录。
二、城口山地鸡分类
中文名：城口山地鸡
产地名称：重庆市城口县
品质特点：体躯略偏长，胸部宽窄适中
地理标志：国家农业部农产品地理标志
批准文号：国家农业部2009年第1267号
批准时间：2009年9月14日
三、城口山地鸡特点
品质特性：
城口山地鸡体躯略偏长，胸部宽窄适中，羽毛较紧凑，颜色以黑（褐）色为主。公鸡外观威武雄壮，羽毛油亮，头大小适中，单冠直立中等大小，冠肥润、组织柔软光滑，冠尖7-9枚，冠、耳叶、肉垂为红色，喙多为蜡青色，稍弯曲，梳羽、蓑羽及主翼羽以火红花羽为主，背长而直，胸骨长直，胸肌欠发达，腹部多为黑羽，尾羽黝黑上翘，少量的公鸡梳羽部有丝羽，腿及胫较长，胫部和脚部为青色，胫、脚毛少见，皮肤白色。母鸡单冠直立相对较浅，头较小，冠、耳叶、肉垂为红色，羽毛以黑色为主，梳羽部有少量点状火红花羽，尾羽上翘，体形清秀。虹彩多为铜黄色或黑褐色，喙多为蜡青色、微弯曲，长短适中；胫较短，胫、脚均为青色，胫、脚毛少见，臀部丰满而广阔，皮肤白色。
营养价值：
城口山地鸡肉质香嫩鲜美，经检测，钙、磷、铁、锌、硒等矿质元素和棕榈酸、棕榈-烯酸、油酸、亚油酸、维生素E等含量如下表。
四、城口山地鸡环境
土壤地貌：
城口县属北亚热带山地黄壤区，主要有黄壤、黄棕壤、棕壤。黄壤主要分布在海拨1500米以下，黄棕壤主要分布在海拨1500-2000米之间，棕壤主要分布在海拨12000米以上。全县土壤呈中性偏弱酸性，pH值在5-8之间。土壤有机质、矿物质含量丰富，自然肥力高，宜种作物广，但地形起伏变化较大，岩性的难以风化，土壤更新慢，砾质含量高，土层瘠薄。城口地貌属大巴山弧形褶皱区，大巴山呈东南向西北延伸，全县最高点在厚坪乡的光头山，海拔2686米，最低点在沿河乡的出境处，海拔481.5米。全县地貌特征是：切割强烈，形貌复杂，层峦迭峰，山地成列，岭多梁长，巍峨险峻，峰高谷深，高差很大，断岩绝壁，岩溶发育，山高坡陡，冲沟密布，河谷狭窄，多呈“V”型，阶地较少，原面很小，属九分山水一分地的典型山区地形地貌。
水文情况：
城口县境内主要河流为任河、前河两条河流，流向为由东向西。长江上游汉水水系的任河，县内流程128公里，流域面积23710.69平方公里，多年平均出境径流量64.3米/秒。渠江水系的前河，县内流程62公里，流域面积932.16平方公里，多年平均出境径流量22.4米/秒。城口县地下水资源丰富，年总贮水量达6.22亿米。城口水质清澈、纯净，是理想的工农业生产和生活用水。
气候情况：
城口县属四川盆地北亚热带山地气候区。年平均气温13.8℃，无霜期234天，日照时数1534.1小时，降雨量1267毫米，水面蒸发量806.8毫米，陆面蒸发量605.1毫米，多年平均相对湿度78%。主要气候特征：气候温和，雨量充沛，日照较足，四季分明，冬长夏短，春季气温回升较快，但不稳定，常有“倒春寒”。夏季降水集中，7、8月多干旱，伏前伏后多洪涝。秋季降温快，多连阴雨天气。冬季气温较低，时间较长。由于境内海拔高差大，所以气候的主体变化显著。在同一地区、高山与低山、阴坡与阳坡，气温差异较大，产出的农产品品质优良。
五、城口山地鸡历史
城口县农民素有养鸡传统，并积累了较为丰富的选种经验，经过长期自繁、自选、自养，形成了外貌特征和生物学特性比较一致的山地鸡品种。
2006年，重庆市品种审定委员会正式将城口山地鸡认定为重庆市地方优良品种，命名为“城口山地鸡”。
2007年-2009年期间，并制定了5个技术规范点，建立了2个资源保护场、4个二级选育场、60个种鸡扩繁户，并划定6个保护区。
2009年5月，通过国家畜禽资源委员会家禽专业委员会的现场鉴定。
六、城口山地鸡生产
截至2008年底，重庆市城口县城口山地鸡总产量为出栏肉鸡100万羽，鸡蛋100万公斤。
2011年，城口山地鸡中国农产品区域公用品牌价值评估达2.58亿元。
截至2017年底，城口县有4万农户从事城口山地鸡养殖，年生产量达700万只，户均收入1.4万余元，其品牌价值3.92亿元。
七、城口山地鸡荣誉
2008年12月，城口山地鸡获得重庆市无公害山地鸡产地县。
2009年9月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“城口山地鸡”实施农产品地理标志登记保护。
2019年11月，城口山地鸡上榜中国农业品牌目录。
2021年12月22日，入选2021年第三批全国名特优新农产品名录。
八、城口山地鸡保护
地域保护范围：城口山地鸡产于重庆市城口县24个乡镇。城口县地处重庆市东北部，位于大巴山南簏。地理坐标为东经108°15′18″-109°16′43″，北纬31°37′25″-32°12′13″、海拔481.5-2686米。
九、城口山地鸡图片
