2019今年大雪节气是几月几日？有什么禁忌？

   导读：大雪是每年的二十四节气之一，也是一年当中第21个节气，到了大雪就是进入隆冬季节了，大雪过后就是冬至，真正的冬季到来，也是一年中白昼相等的时间。2019今年大雪节气是几月几日？今年的大雪是12月7日，星期六，农历冬月初九。那么大雪有什么禁忌呢？大雪节气有什么意义呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：

   大雪是一年24个节气动作的第21个，一般会在阳历（公历）的12月6-8号，这个时候太阳达到黄经255°，大雪到来也就表示天气会越来越冷了，而降水量会也会增加，会出现大雪纷纷的天气比较常见了，在古代，大雪天气要比现在冷的多了，这也是气候的影响，现在的冬季要暖和的多了。大雪也标志着南方也要开始下雪了，而北方已经是冰天雪地的时候了。

   大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”这句话的意思就是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

   那么每年的大雪节日是怎么计算出来的呢？其实是有公式的。

   公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=7.18，20世纪=7.9。

   举例说明：2088年大雪日期=[88×0.2422+7.18]-[88/4]=28-22=6，12月6日大雪。

   1、腌肉

   老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

   2、观赏封河

   “小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

   3、进补

   大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、琯溪柚子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

   　大雪时，忌讳无雪。民间有“冬无雪，麦不结”、“大雪兆丰年，无雪要遭殃”的谚语，这是因为，严冬积雪覆盖大地，不仅可保暖，起到提升地温的作用；还可防止春早，有助于冬小麦返青；更能冻死泥土中的病毒与病虫害。正因为大雪有如此好处，因此农民忌讳大雪口无雪。

   易学理论认为，凡事有度，所以冬季进补也要适度。

   为了应对冬天的寒冷，人们习惯上“冬天进补”，以提高人体免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒现象得到改善;而且冬令进补还能调节体内物质代谢，有助于体内阳气的升发。

   所以，此时的饮食进补，宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精;而且，一定要把握进补的量，以免营养过剩，使机体新陈代谢产生失调而事与愿违。