2021年8月23日鸭锁骨价格行情、今日鸭架子多少钱一斤？

2021年8月23日鸭锁骨价格行情、今日鸭架子多少钱一斤？鸭锁骨也叫鸭架，是一道很特别的鸭肉美食，鸭锁骨虽然是两个叉骨，比较少的肉，但做出菜品来特别的美味，肉香味浓郁，比单纯的肉还要好吃，吃货们都被吸引了。鸭锁骨的做法比较多，各种做法也都吸引吃货们。那么现在市场上的鸭锁骨价格怎么样呢？来看看新鲜的批发价格。

鸭锁骨今日均价16 元/公斤

2021年6月23日江苏南京江宁区鸭锁骨--13/公斤平稳

2021年6月23日江苏南京鼓楼区鸭锁骨--16/公斤平稳

2021年6月23日江苏徐州新沂市鸭锁骨--20/公斤平稳

2021年6月23日浙江台州温岭市鸭锁骨--16/公斤平稳

2021年6月23日广东广州番禺区鸭锁骨--13.96/公斤平稳

2021年6月23日广东广州增城区鸭锁骨--13.96/公斤平稳

2021年6月23日江苏南京浦口区鸭锁骨--17/公斤平稳

2021年4月11日河南郑州惠济区鸭锁骨--9.5/公斤平稳

2021年4月11日广东广州番禺区鸭锁骨--13.96/公斤平稳

2021年4月11日江苏南京浦口区鸭锁骨--17/公斤平稳

2021年4月11日山东临沂沂南县鸭锁骨--9/公斤平稳

2021年4月11日江苏南京鼓楼区鸭锁骨--16/公斤平稳

简介：

鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。红烧鸭锁骨,酱香味浓，一点也不油腻，辣辣的特别好吃哟。用餐人数：3-4人

食材：

主料1000g鸭锁骨，30g小米椒

配料适量油，适量盐，适量味精，适量酱油，适量料酒，适量黑胡椒，适量姜。

制作步骤：

1.鸭锁骨洗净。

2.剁成小块.。

3.锅烧开水，放剁好的鸭锁骨焯水。

4.鸭锁骨焯好水，洗净。

5.姜洗净切片，小米椒备好。

6.锅烧热，放少许油。

7.放姜片和小米椒煸香。

8放入鸭锁骨翻炒。

9翻炒水分，放料酒去腥。

10放酱油增色。

11放开水没过鸭锁骨。

12改中火烧20 分钟。

13水快干，放盐。

14放味精。

15放黑胡椒。

16再大火翻炒2 分钟，收干水分。

17盛出，就做好了。