2021年8月23日鸭边腿价格行情、今日鸭边腿多少钱一斤？

2021年8月23日鸭边腿价格行情、今日鸭边腿多少钱一斤？鸭边腿就是鸭的大腿带着一块肉，是烧烤比较喜欢用的食材，鸭边腿也可以剁快做其他的鸭肉美食，现在超市里卖鸭肉的地方都有，方便大家购买回家分割，腌制起来比较方便简单。那么现在市场上的鸭边腿价格多少钱一斤呢？我们来了解一下。

鸭边腿今日均价9.28 元/公斤

2021年8月23日广东广州增城区鸭边腿--12.98/公斤平稳

2021年8月23日广东广州番禺区鸭边腿--11.96/公斤平稳

2021年8月23日山东滨州滨城区鸭边腿--6.35/公斤平稳

2021年6月23日广东广州增城区鸭边腿--12.98/公斤平稳

2021年6月23日四川成都新都区鸭边腿--14/公斤平稳

2021年6月23日广东广州番禺区鸭边腿--11.96/公斤平稳

2021年6月23日山东滨州滨城区鸭边腿--6.35/公斤平稳

2021年6月23日江苏南京浦口区鸭边腿--16/公斤平稳

2021年4月11日四川成都新都区鸭边腿--14/公斤平稳

2021年4月11日广东广州番禺区鸭边腿--11.96/公斤平稳

2021年4月11日山东滨州滨城区鸭边腿--6.35/公斤平稳

2021年4月11日江苏南京浦口区鸭边腿--16/公斤平稳

食材

鸭边腿500g 葱姜蒜 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 花椒粉 适量。

鸭边腿是超市特价时买的，本来我是做不好鸭肉的，一是很难熟，而是鸭肉有很重的腥气，不过这次做的鸭肉却出奇的味道好，家里那位直夸我水平提高了。

做法

1 鸭边腿洗净，切块。

2 入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水。

3 油锅加入植物油烧热，加入三少白糖融化，下入鸭肉煸炒。

4 煸炒至鸭肉上糖色。

5 下入葱姜蒜继续炒。

6 调入两滴老抽，两勺生抽，适量料酒，花椒粉。

7 加入适量温开水没过鸭肉，炖至汤汁收干后撒盐即可。

小贴士

超鸭肉的时间一定要长一点，把鸭肉炒的表面金黄。

炖鸭肉的水要用温开水。