【黑蚂蚁】百科

时间：2020-09-20；浏览：0次；来源:

导读：【黑蚂蚁】百科，黑蚂蚁是一种常见的小动物，黑蚂蚁的品种比较多，但能够食用，有比较高的药用价值的不是所有的都有用，有的还有毒。人工养殖的黑蚂蚁最常见的是拟黑多刺蚁，是一种药用、食用的蚂蚁品种，也是比较出名的特种养殖项目。黑蚂蚁的养殖需要一定的技术，科学的饲养才能获得较高的经济效益，在饲养之前，需要了解黑蚂蚁的百科知识，这点很多农民朋友都不太清楚，下面蛇农网小编就来分享给大家：

一、黑蚂蚁简介

黑蚂蚁(Polyrhachis vicina Roger), 又叫拟黑多刺蚁、鼎突多刺蚁、双齿多刺蚁，属节肢动物门，昆虫纲，膜翅目，蚁科，蚁亚科，多刺蚁属，为群栖的社会性昆虫。全国大部地区均有分布。雌蚁形大，雄蚁较雌蚁略小，均有翅，口器发达，为咀嚼式口器，前胸背板甚发达，中胸背板较小。

二、黑蚂蚁科学分类

中文学名黑蚂蚁拉丁学名Polyrhachis vicina Roger

别称拟黑多刺蚁、鼎突多刺蚁、双齿多刺蚁

界动物界

门节肢动物门纲昆虫纲

目膜翅目

科蚁科亚科蚁亚科

属多刺蚁属

三、黑蚂蚁形态特征

卵：卵圆形，乳白色，长0.9-1,0mm，宽0.3-0.4mm。

幼虫：白色，初孵时体长1.0mm，体宽0.8mm，老熟时体长7.0-10.0mm，体宽2.0-2.5mm。

蛹：白色，复眼红色，体长5.0-6.0mm，体宽2.0mm。绝大部分蛹包围于薄茧内，个别裸露无茧。

茧：卵圆，黄色，长6.0mm，宽2.5mm。

工蚁：体黑色，大小不一，长5.5-7.0mm，分型不明显。缺单眼，触角膝状，13节。前胸背面，并胸腹节背面及腹柄节背面各有一对极明显的刺状突起。腹柄节背面刺状突起间有2个粗短齿。

雌性生殖蚁：体黑色，长8.0-10.0mm。具3个单眼。触角膝状，13节。前胸背面，并胸腹节背面及腹柄节背面各有一对刺状突起，但不如工蚁那么明显突出。具2对翅，交尾后翅脱落。

雄性生殖蚁：体黑色，长7.0-8.0mm，具3个单眼，触角14节，前胸背较凸（与工蚁和雌蚁比较），无刺状物。并胸腹节背面及腹柄节背面的刺状物比雌蚁更不明显。具2对翅，翅不脱落。

四、黑蚂蚁蚁巢

蚁巢为不规则形，以树枝、树叶、草屑、吐丝物等构成。巢内分许多层和小室，互相交通。出入孔在蚁巢下方与枝头相接的地方，多筑于树梢、枝梢、灌木丛巾, 少数筑于地表草丛中。

五、黑蚂蚁生活习性

黑蚂蚁是一种营群居生活的昆虫, 蚂蚁组织严密, 有工蚁、兵蚁、繁殖蚁和蚁王蚁后之分。

黑蚂蚁食性很广，为杂食性昆虫，但在不同季节，黑蚂蚁对各种食物的喜好程度稍有不同. 黑蚂蚁在冬季以糖类和水果类食物最多，在春季则以糖类和动物性食物最多。黑蚂蚁的食物组成与生活环境中的动物和植物种类有一定的相关性。黑蚂蚁出巢摄食时间也有一定的规律性，冬季，黑蚂蚁每天摄食的高峰时间为上午10 点以后到下午4 点以前；春季，黑蚂蚁每天出巢摄食一般有两个高峰时间，即上午8~10 时和下午4~7 时。

黑蚂蚁的生殖以单性生殖为主，有时两性生殖。单性生殖卵孵化雄虫, 受精卵孵化雌虫。

黑蚂蚁一般在松树上、荆棘从中和大石旁边建窝。春、夏、秋季都有筑窝活动。黑蚂蚁为了觅食, 常在松林茂密、郁闭度大、植物多、地面湿润的林区, 特别是近水源的地方四出活动。在春、夏、秋季久雨后的晴天则外出活动最为频繁。冬季晴天的中午亦有少量蚂蚁外出活动。

六、黑蚂蚁利用

黑蚂蚁是农林作物的传粉媒介, 有促进农林业生产的作用。同时捕食水稻、甘蔗、花生及果树上的害虫，是生物防治上的重要天敌。

七、黑蚂蚁营养成分

大黑蚂蚁古名为玄驹, 内含28 种氨基酸( 其中8 种是人体必需的主要氨基酸)、多种维生素以及铁、锌、磷、硒等多种微量元素，尤以锌的含量最为丰富，并含有多种酶甾体化合物以及高能含磷化合物— 三磷酸腺苷和草体蚁醛，蛋白质含量可达40 % ~ 50 %，不愧有天然营养宝库之称。

八、黑蚂蚁养殖

室内饲养黑蚂蚁( 又名拟黑多刺蚁)，一般选5 ~ 10 平方米左右的室内空地或拱棚作为饲养场地, 要求能遮骄阳挡风雨。空地四周砌一道环形水槽, 槽宽15 厘米、深10 厘米，水深8 厘米左右奋槽内侧里斜面状。槽内不能干，以防蚂蚁爬走。水槽中间空地上铺20 厘米左右的腐殖沙土，上搭层距30 厘米左右的架子，架上放置蚁巢、食盆、水盆、海绵块等。室内用40 瓦灯泡照明，并保持相对湿度80 % 以上，温度在15 一30 ℃ 之间。冬季要注意防风防雨，加强防冻保暖工作。

九、黑蚂蚁营养成份

富含二十八种氨基酸，多种维生素和钙、铁、硒、锌等矿物质，并含多种酶、甾体化合物和难以人工合成的草体蚁醛------一种只有野山人参中才含有的活体滋补物质；其蛋白质含量在65%以上，有天然营养宝库之称。蚂蚁食用在我国已有三千多年历史，传统医学记载：蚂蚁性酸，味咸无毒，入足厥阴肝经和足少阴肾经，滋补肝肾、益气养血、安神健脾，通络去瘀的功效。

经实验研究，大黑蚂蚁能提高红细胞活力，减低血脂、促进免疫功能，起到护肝、镇静、抗炎、镇痛和解痉平喘的作用，对迁肝、慢肝、高血脂、神经衰弱、糖尿病、类风关、哮喘等疾病均有疗效。蚂蚁体内含有苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等19种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，蛋白质含量高达40－60%；并含有维生素 B1 、 B2 、 B3 、 C 、 D 、E等：微量原素含有锌、铁、硒、磷、钙等28种，其中14种为人体所需、尤其锌、硒〔生命之花、免疫之本〕含量最丰富，比自然界任何食品高10—20倍，还含有柠檬（ C10H14O ）、蚁醛（ HCHO ）、胸蚁醛 (C10H14O) 柠蒙醛等特殊类化合物；还含有ATP、多种酶和铺酸、生物碱、组织胺等生物活性物质；此处还有特殊的〔蚂蚁抗生素〕即后胸侧极腺素等特种抗菌素，因此号称微动物营养宝库。

十、黑蚂蚁药用价值

大黑蚂蚁古名为玄驹, 内含28 种氨基酸( 其中8 种是人体必需的主要氨基酸)、多种维生素以及铁、锌、磷、硒等多种微量元素，尤以锌的含量最为丰富，并含有多种酶、幽体化合物以及高能含磷化合物— 三磷酸腺昔和草体蚁醛，蛋白质含量可达40 % ~ 50 %，不愧有天然营养宝库之称。我国数千年来传统习惯用蚂蚁作为有病治病、无病强身、返老还童、延年益寿的食疗或药疗的佳品。国外如东南亚、非洲、美洲等许多国家也有食蚁养身、治病的习惯。蚂蚁及蚂蚁制剂现已越来越受到人们的重视。

传统医学记载, 蚂蚁是一种温和滋补良药, 性味甘平、无毒, 具有扶正固本、延年益寿、补肾壮阳、养血安神、祛痕通络、强壮筋骨、养容催乳的功效。现代医学还发现, 蚂蚁提取物具有广谱免疫增效和调节的功能，尤其可贵的是具有免疫双向调节的效应。鉴于蚂蚁能改进人体脂质代谢，改善内分泌功能，增强人体超氧歧化酶(SOD ) 的活性，减少使人体老化的过氧化脂质的含量，从而达到延缓人体衰老的效果。临床上用于治疗类风湿关节炎、风湿性关节炎，治疗慢性肝炎，降低谷丙转氨酶，起到保肝护肝作用。还可作为肺结核、神经衰弱、产后缺乳、病后体虚、体力不足、肿瘤的辅助药物。实践证明, 服用达一定剂量后，能在改善全身基础上发挥治疗作用。

十一、黑蚂蚁保健功效

1、益气力，泽颜色(美容)，催乳汁，用于病后体力不足，产后缺乳等；良种无毒蚁9～15克，柴炒黄研面冲服。

2、治男性不育症：蚂蚁干粉每日15克，一次或分次口服，30日为1个疗程，本品能提高精子数量和质量。

3、治阳痿：大蚂蚁300个，桑螵蛸30克，酒小香虫20克，人参10克，淫羊藿20克，韭子30克，枸杞子39克，传枝5克，白芍15克，长研细末。每次7～10克，每日3次，空腹用少许黄酒送下。

4、治类风湿关节炎，风湿性关节炎；良种蚂蚁烘干粉碎，蜜丸，成人每次5克，每日3次。

5、治手足麻木，全身窜痛(末梢神经或周罔神经炎)：以白酒500克，泡大蚂蚁60克，半月后即可应用。成人每次口服15～30毫升，早，晚各1次。

6、治乙型肝炎表面抗原阳性：良种山蚂蚁50克，茵陈，生黄芪，每次5克，每曰3次，饮后蜂蜜调服。儿童减半，3个月为1个疗程，一般用2个疗程。

7、治小儿疳积：用鸡蛋1个打入碗内，加水等量，然后将蚂蚁粉3克兑入，和匀后隔水炖服。

8、治疗毒肿痛：黑蚂蚁，苍耳虫共舂绒涂。

9、治蛇咬伤：黑蚂蚁，舂绒涂。

十二、黑蚂蚁食疗方选

1、大黑蚂蚁山药包子

原料：大黑蚂蚁粉20克，茯苓粉50克，山药粉100克，面粉500克，白糖60克，食碱、猪油、精盐、味精、姜寨、葱花各适量。

制法：将山药粉、茯苓粉、蚂蚁粉放入碗中，加水调成糊状，上笼蒸30分钟，再加猪油、白糖、精盐、味精、姜来、葱花调成馅备用。将面粉发酵，加入适量碱，揉匀揉透，分成若干个剂子，逐个包入馅料，做成包子，蒸熟即戚。此包子清香甘甜，祛风散寒，利湿止痛。

2、三昧蚂蚁蛋

原料：鲜大黑蚂蚁蛋300克，番茄100克，蒜茸20克，精盐3克，白糖5克，味精1克，酱油10克，醋6克，鲜汤100克，植物油15克。

制法：将大黑蚂蚁卵洗净，入沸水锅稍焯，捞出放入碗内，加蒜茸、精盐、白糖、味精、醋、酱油、鲜汤、植物油及切成丁的番茄，拌匀，入笼蒸半小时，取出后即可食用。此菜具有傣族风昧，鲜香可口，补肾养肝。

3、犬黑蚂蚁球

原料：大黑蚂蚁5克，猪肉末250克，黑芝麻5克，淀粉2克，鸡蛋1个，精盐2克，生姜末、葱花各适量。

制法：将猪肉末、淀粉、鸡蛋、精盐、生姜隶、葱花一起拌匀合成丸子，再将黑芝麻、蚂蚁混匀蘸在丸子上，然后放油锅内炸熟即可，不可炸焦。此菜鲜香适口，补肾壮阳≯③峡黑蚂蚁补血渣[原料]大黑蚂蚁50克，当归、白芍、川芎、红枣、葡萄干各lo克，白酒1000真。[制法]将大黑蚂蚁、当归、白芍、川芎、红枣、。葡萄于放入容器肉，加人¨白酒浸1个月，勾兑过滤即成。每日3次，每次20克。此酒甘醇，补血补虚。