樱桃、樱桃的功效与作用都有哪些【带视频】

   导读：樱桃是一种高档的水果品种，樱桃种植技术难度高，营养价值高，口味纯正，是老少皆宜的水果品种，当然价格也比较高了。也有的人把大樱桃称为车厘子，其实不是一个品种，车厘子是进口的樱桃品种，季节和果子的品质也差的比较多，樱桃和车厘子还是有很大的差距，要不然也不会到国外进口了。樱桃在我国北方种植的比较多，中部地区种植的还是比较少。那么樱桃大家都熟悉了，樱桃的功效与作用都有哪些呢？很多人对樱桃的功效还是不了解，下面蛇农网小编就来告诉大家：

   首先我们来看看樱桃的食用价值，中医认为，樱桃性味味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻的功效。吃樱桃对脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

   那么樱桃的含有哪些人体所需要的营养元素呢？樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。

   1、治疗贫血：从以上的樱桃营养成分我们可以了解到，樱桃含铁量特别高的，在所有的常见水果中，樱桃的含铁量是最高的。铁大家都知道，是血液重要的组成部分，很多人贫血都是血液铁含量不足造成的缺铁性贫血。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。吃樱桃可以补贴也可以补血治疗贫血病，同时，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

   2、防治麻疹：虽然说现在麻疹有疫苗了，少了，不过樱桃还是有这方面的功效的，吃点总比不吃好。在麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

   3、祛风胜湿，杀虫：中医认为，樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

   4、治疗烫伤：樱桃能够治疗烧烫伤主要的功能还是收涩止痛的作用，在民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。除了这些，樱桃还能治疗轻、重度冻伤，看来樱桃对皮肤的问题比较好。

   5、养颜驻容：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

   6、美白祛斑：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。

   1、樱桃虽然营养价值高，有很高的药用价值，但樱桃对部分人群也不能多吃，因为樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食，另外樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

   2、樱桃性温热，吃多了容易上火，所以说，一些有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

   3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾大于每升6.5毫摩尔时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

   我们经常说的樱桃有哪些类别呢？有毛樱桃，酸樱桃，甜樱桃和针叶樱桃，这四个常见的樱桃品种，我们要给大家做一些区别，毛樱桃是中国历史上很早就有的品种，但是，毛樱桃大多数都是野生的；第二个，酸樱桃，酸樱桃目前在中国土地上面很少看的到，主要是在美国生产，一种品种比较独特，含糖量比较低，口味比较酸的樱桃；第三个，甜樱桃，这是我们中市场上常见的品种，分为大樱桃和小樱桃，大樱桃也叫车厘子，小樱桃就是个头一些的。

   最后特别强调的是关于针叶樱桃，很多人认为，针叶樱桃就是樱桃的一个品种，但实际上，针叶樱桃属于金尾虎科，金尾属，他跟普通的樱桃根本不是一个属，只是在命名和外形上面有点接近，所以，我们真正常见到的樱桃就是甜樱桃。