水煮生菜家常菜做法步骤？水煮生菜要煮多久？

   导读：生菜口感滑脆，营养价值高，是老少皆宜的家常菜，虽然有点苦感，但不影响大的食欲。生菜可以半生食用，生长可以做萨拉直接生吃。水煮生菜大家也经常在家里做。有小伙伴问水煮生菜家常菜做法步骤？水煮生菜要煮多久？下面蛇农网小编就来告诉大家：

水煮生菜家常菜做法步骤？

   用料

   做水煮生菜需要用到的材料比较简单，需要生菜，蚝油，酱油，盐，大蒜；

   做法：

   1、先把准备好的大蒜爆香，点火起锅后爆大蒜肉末；

   2、开始调制调料，方法是蚝油，酱油，盐放碗里，倒上开水搅拌均匀；

   3、搅拌好调料后，倒入锅内大火烧几秒，这样问道更好；

   4、接下来开水焯一下。几秒就一变色捞出，不能煮久了，不然拿出来会变灰色；

   5、最后一步就是把炒好的酱汁淋上去，即可开吃了，一道简单可口的水煮生菜就做好了。

水煮生菜要煮多久？

   水煮生菜时间不能太长，一分钟即可，大家也都知道，生菜是可以生吃的，口感也不错，只不过我国人民还是不喜欢，用水焯熟后吃比较好，也更加卫生，在焯水的时候，也能杀死病原微生物，对健康有力。虽然损失了少量的营养，从健康、口感来说，还是能接受。