生菜怎么吃？几种简单的生菜吃法分享！

   导读：生产是一种常见的蔬菜品种，也是大家经常吃的蔬菜品种，生菜的做法比较多，也比较简单容易。很多小伙伴问生菜怎么吃？生产的吃法众多，这就要看你喜欢哪一种了，如果不怕生的话，也可以生吃，如肯德基、麦当劳都是生吃的生菜，但要确保洗干净才可以生吃。下面蛇农网美食小编就来分享几种简单的生菜吃法给大家，来看看吧。

   主料：

   生菜2棵

   辅料：

   油适量，蒜适量，干辣椒适量，生抽适量，白糖1勺，盐少许。

   做法步骤：

   1、首先来准备好各种食材。生菜、大蒜、辣椒等。

   2、接下来清洗生菜，先把生菜掰开，这样清洗比较容易，清洗干净放一边备用。

   3、开始准备作料，把准备好的主料切碎，蒜切末、干辣椒剪成丝备用。

   4、点火起锅，先要做好料汁。把锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。

   5、辣椒爆香后，把准备好的蒜末放入锅中煸炒出香味来，这样做出来的才有味。

   6、往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐，加热至糖和盐融化即可关火，料汁就做好了。（生抽中有盐味，所以，再放盐的时候一定要多注意。）

   7、锅中倒入适量的水烧开，把生菜放入锅焯30秒，然后将生菜沥干水分放到碗里。（在焯生菜的时候，可以往锅里放几滴食用油，这样焯出来的生菜颜色鲜亮，非常好看。）

   8、现在基本上就好了，最后将锅里的料汁浇在生菜上，这道简单美味的油淋生菜就做好了，看看是不是很有食欲。

   食材：

   生菜半斤——一斤不等、蒜末适量、油适量、盐适量。

   做法步骤：

   1、先把超市购买的生菜洗净，沥干水待用；

   2、点火起锅，在锅内倒入适量的油；

   3、油烧热后，将蒜末倒入，翻炒出蒜香；

   4、爆香作料后，再倒入生菜，翻炒；

   5、加入适量的盐，等生菜开始出水并且颜色开始变化，菜身变软后即可起锅；

   小贴士：

   1、可适量放一点猪油，这样口感上更爽滑 

   2、因为生菜会出水，所以不用再加水翻炒

   食材：

   黄姜、生菜、大蒜、白糖、蒸鱼酱油。

   做法步骤：

   1、滚水放几滴橄榄油下生菜，翻滚几下后迅速捞出淋上少许蒸鱼酱油

   2、热锅下少许橄榄油炒香大蒜黄姜茸，撒几粒白糖

   3、将热油淋到生菜上即可

   食材：

   西生菜4大片，腐乳一块，干辣椒2个，油少许。

   做法步骤：

   1、烧热锅之后下油

   2、放入生菜炒至断生

   3、腐乳一块用筷子打散之后放入锅内，炒匀。

   4、出锅前加入切碎的干辣椒，炒几下就可装盘~很简单的一道生菜的做法。