羊肚菌哪些人不宜吃？羊肚菌的禁忌有哪些？

   导读：羊肚菌是一种营养价值极高的滋补佳品，价格自然也不低了，羊肚菌不但含有丰富的营养，还有抗菌、抗病毒，抗肿瘤的功效，是一种极其有价值的高价营养保健品，也是老少皆宜的的滋补佳品。中医认为，羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。从上面的功效我们可以看出，羊肚菌是好东西，那么羊肚菌哪些人不宜吃？羊肚菌的禁忌有哪些呢？虽然好，但为了健康还是有部分人不放心，下面蛇农网小编就来告诉大家：

   羊肚菌哪些人不宜吃？羊肚菌属于菌类，是一种老少皆宜，都可以吃的食补佳品。但羊肚菌虽然性平，还是有点甘寒之气，虽然无毒，但吃多了对肠胃不好、脾虚消化不好的人群来说，还是要注意，不能多吃。另外，对羊肚菌过敏、对食用菌过敏的人群也不能吃羊肚菌，虽然说羊肚菌是好东西，过敏体质也是不能吃的这点需要注意。立国纪念物需要注意的是，由于羊肚菌的营养丰富，因此食用方面老少皆宜，特别是青少年、中老年人的理想保健食品，每次约30克，不要吃的太多。

   那么我们在吃羊肚菌的时候，需要注意羊肚菌的食用禁忌呢？虽然是好东西，但吃的时候还是需要注意点比较好，下面是个需要我们注意的地方，可以更好的利用羊肚菌的功效与作用了。

   1、新鲜的羊肚菌季节短，购买基本都是干品，所以在制作的时候要发泡，泡发时候注意水温，用40-70度之间的温水进行泡发，可适当添加点白糖。

   2、羊肚菌泡法后要彻底的洗干净，因为干货在晾晒过程中难免落入灰尘等赃物。

   3、对羊肚菌、菌类过敏的人不能吃。

   4、食用羊肚菌时不能与粽子相同食，两者食物混吃易产生身体不适。 

   5、羊肚菌对男性补肾治疗非常有效，建议处于性坑奋状态的人群忌口。 

   6、羊肚菌属于真菌类食品，所以过期，发霉，变质的羊肚菌请勿食用。 

   7、很多人喜欢学西方人吃半生熟或生吃，但羊肚菌不适合这样吃，要煮熟了吃，切记。 

   8、由于羊肚菌的营养丰富，不能吃的太多，一次约30克就可以了。