今日猪后腿肉价格22.50元/公斤
价格产考地址：江苏凌家塘市场发展有限公司
猪后腿肉是指位于猪的大腿部分的一块肉，也被称为“火腿肉”。它由多块不同组织构成，包括了三头肌、半膜梨肌、半筋膜间隙等。这些部位中含有丰富的胶原蛋白和结缔组织, 因此质地较硬并需要经过长时间烹饪才能变得更加柔嫩。同时, 火腿还可以通过风干或者其他方式进行特殊加工制作而得到更具特色口感和香味. 它在中国菜系中也被广泛使用，并可制作出各种美味佳肴如红烧、红焖等。下面我们来看看猪后腿肉价格多少钱一斤？2023年6月今日猪后腿肉行情走势图。
各地猪后腿肉价格行情表：
2023-06-18猪后腿肌肉16元/公斤，北京新发地农副产品批发市场信息中心
2023-06-18猪后腿肌肉19.5元/公斤，河北唐山市荷花坑市场经营管理有限公司
2023-06-18猪后腿肌肉22.5元/公斤，江苏凌家塘市场发展有限公司
2023-06-18猪后腿肌肉19.5元/公斤，河南万邦国际农产品物流股份有限公司
2023-06-18猪后腿肌肉23.4元/公斤，湖北浠水农产品批发市场
2023-06-18猪后腿肌肉26.5元/公斤，庆阳市西峰西郊瓜果蔬菜批发有限责任公司
2023-06-18猪后腿肌肉24元/公斤，乌鲁木齐北园春果业经营管理有限责任公司
2023-06-18猪后腿肌肉20元/公斤，新疆克拉玛依农副产品批发市场
2023-06-17猪后腿肌肉16元/公斤，北京新发地农副产品批发市场信息中心
2023-06-17猪后腿肌肉22.5元/公斤，江苏凌家塘市场发展有限公司
猪后腿肉的营养价值：
猪后腿肉是一种营养丰富的肉类食品，具有以下营养价值：
1. 蛋白质：每100g猪后腿肉中含有约21g左右的蛋白质，可以提供人体所需的氮元素和必要氨基酸。
2. 维生素B群： 火腿中含有较多维生素B1、B2、B6等, 可帮助身体更好地吸收和利用食物.
3. 矿物质: 火腿还富含钙、铁等人体所需微量元素, 对于增强身体抵抗力和预防缺铁性贫血都非常重要。
4. 低脂率: 相对于其他部位如五花肉或者大排骨而言, 后臀部位通常油份相对较少并且也不容易堆积过多油分.
总之，在适量摄入及合理搭配情况下，火腿可以为人们提供高品质优良口感以及均衡健康营养，并被广泛作为美味菜色或零食享用。
