导读:虾是大家都喜欢吃的水产品,虾肉营养价值高,口感鲜美,含有丰富的钙磷和微量元素,有很高的滋补功效。但虾类价格都比较高,不过夏季大量上市的时候价格还是便宜点,部分家庭会选择便宜的时候购买多点放家里保存起来,慢慢的吃。部分小伙伴问鲜虾怎么保存为最新鲜?下面蛇农网小编就来告诉大家:
鲜虾怎么保存为最新鲜?

一、鲜虾怎么保存最新鲜?

   鲜虾保鲜的方法主要就是冷冻保鲜了,家庭利用冰箱冷冻室进行冷冻,保鲜室是不行的,放几天就走味了,没法吃也对身体不好。冷冻保鲜是家庭最理想的方法,不够也要注意鲜虾冷冻的过程中和其他的食物窜味,那就影响虾的口感了。一般家庭冰箱冷冻室都会有其他的食物,虽然是低温,但在封闭的环境下还是会窜味。因此需要单独隔离保鲜,这样才会有新鲜的口感。
鲜虾怎么保存最新鲜图2

二、瓶子保鲜法

   家里矿泉水瓶都有吧,这比较方便,把购买的鲜虾放入瓶子里,然后灌满水,但不能太满,留点空隙,避免冷冻水变成冰后膨胀,撑破瓶子。一个矿泉水瓶装的鲜虾,正好可以做一碗,比较适合。吃的适应拿一瓶冷冻后就可以做了。
鲜虾怎么保存最新鲜图3

三、保鲜袋保鲜

   保鲜袋家里都有吧,要购买厚点的,太薄了容易破损,这样就容易窜味了。先要处理一下鲜虾,用剪刀剪掉虾芒刺,爪子,这样就不会刺破保鲜袋了。装满以后在外面再套一个保鲜袋,然后放入冰箱干冻。一袋不能装太多,根据家里一次煮多少就装多少,一袋一次的用量。
鲜虾怎么保存最新鲜图4

四、保鲜盒保鲜法

   保鲜盒保鲜比较简单省事省力,准备几个保鲜盒,能够装完为准。让后把购买的鲜虾放入保鲜盒里,不能太大,一次用量即可,装好后,盖上盖子,起到隔离防窜味的作用。然后放入冷冻室冷冻,吃的时候拿一盒。
鲜虾怎么保存最新鲜图5

五、保鲜注意事项

   1、鲜虾保持时间不能太长,以上保鲜只能一年时间,需要在一年时间内吃完。
   2、保鲜的时候一个保鲜袋、盒、瓶不能装的太多,一次量即可,因为太多解冻后放回冰箱是不行的,这样会导致不新鲜或变质,吃了对身体不好。
   3、解冻时间不能太长,这样容易在长时间的解冻中变质、变味,甚至影响健康。需要放入自来水里迅速解冻。
 
 作者:老渔翁(文章完)  *声明:本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请与我们联系,联系邮箱:[email protected]* 警告:保护野生动物,杜绝野味,人人有责,它们不属于餐桌!
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