导读:鳝鱼养殖是一个农村致富的好项目,这几年在农村发展的不错,养殖技术也有很大的提高。鳝鱼也就是农村说的黄鳝,是一种水中美味佳品,也有“水中人参”的美誉,深受我国人民的喜爱。虽然说野生也有,不过很难满足市场的需求,目前市场上出售的基本是人工养殖的黄鳝了。黄鳝养殖需要专业的技术,下面蛇农网小编就来给大家说说,鳝鱼网箱养殖技术!
鳝鱼养殖、鳝鱼网箱养殖技术!

一、黄鳝的习性特征

   鳝鱼是一种野生的水产品,现在给出人工养殖,需要了解它们的生活习性,这样才能更好的设置环境,达到高产不生病。野生环境下的黄鳝栖息于沟渠、池塘、稻田等处,它们习惯的常潜伏在泥洞或石缝中,夜间出穴寻食。黄鳝是一种冬眠的动物,春季气温升高后开始出来觅食,比较适宜生长的温度是13~15℃,当环境温度降到10℃以下时,就开始进入洞穴里冬眠,不吃不喝到第二年。蟮体润滑无鳞,离水时以口咽腔器官,帮助呼吸空气。
   黄鳝是一种雌性同体的动物,小黄鳝都是雌性,慢慢长大后变成雄性。黄鳝一般二、三月龄性腺成熟,每年在6~8月间产卵。黄鳝初次性成熟的都是雌性,产卵以后慢慢长大成了雄性。黄鳝体长在36-38厘米时,雌、雄个体数几乎相等,体长53厘米以上黄鳝都基本上是雄性的了。
   黄鳝肉食动物,也是比较凶猛的鱼类,黄鳝贪吃,摄食量大,喜欢吃小鱼、小虾、蚌、螺、昆虫幼虫及蛙、蝌蚪等各种小动物,也兼食有机碎片、丝状藻类和人工投放的蝇蛆、螟虫、蚕蛹及一些素食性饵料。
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二、水体选择

   网箱养殖鳝鱼需要选择好一个适合的水体来养殖,对水源也有一定的要求,但要求不是很高,一般养殖鱼、虾且排灌方便的水体都能养殖黄鳝,水面不限制,可以容纳网箱即可。农村的池塘、河沟、水库都可以用来养殖黄鳝,但是,水不能太浅了,水深最好在1m以上,水质较好,中性偏碱(pH值在6.8-7.5之间),同时水温要求变化不大,若池子太小水温易变化,不利于鳝鱼养殖。
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三、网箱设置

   1、网箱的大小:
   网箱的大小根据水面来决定,但也不能太大了,如果水体面积比较大,没有限制的话,一般设计长8-9m,宽2-3m,深1.5-2.0m,每个网箱20平方米左右比较好,如果水面狭长或其他水面,按照水面设计即可。
   2、网箱的材料:
   养殖网上的网箱的网材不能太差,采用质量较好的聚乙烯网片缝制,有些伪劣网片看上去无光泽,称起来很重,这种材料做的网箱用不到一年就老化,中途又要换网箱,不宜选用。
   3、网箱的安装:
   安装固定网箱可以根据本地的条件,适当的来选择材料,但要牢固,不能被风吹倒了。一个6-8m长的网箱用6根竹子或木桩固定网箱底部四角,以免网片上浮。也可在池塘对应的两边打桩,将钢丝绳固定在桩上,再把网箱挂在绳上,四角吊石头防网片上浮。如果是水库等较大较深的水体无法打桩或插竹子的水体可在水中放空油桶或泡沫浮子等扎排安装网箱,效果更好,无论哪种形式网箱之间必须留有操作喂食的通道。网箱入水0.5-1.0m,露出水面0.4~0.8m。箱底与池底距离最好在0.3-0.5m以上。至于放网箱的数量,视具体情况而定,因鳝鱼有耐低氧的特性,如果水体大,水交换方便,只要操作便利,全池放满也可,但水体小且水交换困难,则不能放得太多,因水体长期处在缺氧状态下,水质极易恶化,影响鳝鱼摄食生长,甚至发病。
   4、网箱内的环境:
   网箱安装好了,需要对网箱里的环境进行布局,适合黄鳝在里面栖息,光秃秃的水是不适合黄鳝生长的。需要在网箱里面种植水草,漂浮的水草。因为网箱内无泥,鳝鱼主要靠水草栖息,有无水草是养殖成功与否的关键之一,水草以水花生、油草、水葫芦为最好,水草必须多放,成活后以看不见水为宜,水草主要有以下几个作用:
   ①供鳝鱼栖身、避光;
   ②吸收箱内水中营养,减少污染,净化水质;
   ③避免阳光对水直射,稳定水温,夏天可以避暑。所以说水草宜多不宜少,但要在网箱两头各留一处能看见水的地方,作为投饵场让鳝鱼吃食,该位置要固定,若水草长满了吃食的地方,则要经常取走一些水草,但不能使吃食的地方空荡荡的,吃食的地方一般留脸盆大一块能看到水的地方即可。
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四、鳝种放养

   鳝鱼种的放养时可搭配放养泥鳅3-5尾/平方米在箱内可起到清除残饵、清洁网箱的作用。由于现今人工繁殖黄鳝数量有限,目前全部采用天然苗种,因此收购放养鳝种要避开黄鳝繁殖期,一般宜4月至5月初(公历或7月至8月,气温高放苗成活率也较高,养两年的宜在8月至9月进苗越冬后第二年继续养成大规模商品鱼。苗种要求健康无损伤,鳝种下箱前必须用3%-5%的食盐水、80-120万国际单位青霉素或20g/立方米的高锰酸钾水浸泡5—10分钟,以杀灭外来病原。苗种的颜色以黄色、花色最佳,灰色或绿色的较差一点,市场销售也是如此,灰色的价格稍低。
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五、投喂管理

   黄鳝摄食方式为鱼类中较少见的吸吸式,捕食时综合运用其嗅觉、味觉、视觉。侧线系统,因其嗅觉、味觉灵敏,视觉迟钝,所以对食物要求甚严,但遇到可口食物时十分贪食。人工养殖的黄鳝,宜投喂黄鳝膨化颗粒料,投喂量为体重的1%~2%,要勤观察,投喂与气候、水温有关,一般很快吃完说明偏少,几个小时后未见吃完,说明偏多,要根据实际情形调整。值得注意的是当黄鳝适应了某一种饲料后,勿随意变动饲料品种,否则黄鳝拒绝摄食。水温在25-28℃时,一天可投喂两次,分别在上午6-7时,下午5-6时,日总投饵率为2%-4%。在此温度之外每天下午5时左右投喂一次即可,投喂量酌减。30℃以上、15℃以下时可停止投饵或隔1-2日投一点也可。投饵时,定期加一些保肝宁、利胃散、复合维生素之类药品,对提高成
   在投放鳝种前网箱必须浸泡7-15天,以使网片光滑,不擦伤鱼体。投放的鳝种每箱内必须规格一致以免互相残食,一般每平方米放1-1.5kg左右,放养规格为50-100g/尾为最好,因鳝鱼养殖时间短,种苗太小难以达标,又因太小的都是雌性,成活率活率,增强抗病力,提高饲料回报率有很大的帮助。另外,在阴雨或闷热天气时,投料也要相应减少,并及时捞除残剩料。
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六、网箱日常管理

   网箱养殖水体相对较为稳定,但对水体较小的池塘宜适当换水,有条件的保持微流水则更佳,以维持网箱内水体活度。在洪涝及干旱季节要注意保持水体水位稳定。每隔10-15天适当泼洒生石灰调节酸碱度,pH在6.8-7.5为宜。由于黄鳝网箱网目较密,加上水体中污物.网箱内残饵、粪便等排泄物极易堵住网孔,使网箱内外水流交换受阻,因此,必须经常洗刷网箱,必要时必须换网,同时严格检查网是否破损以提防逃鳝以及清除腐烂的水草。平时注意巡视了解黄鳝活动摄食情况,发现异常应找出问题及时解决。
   结束语:黄鳝网箱养殖技术现在在各地推广,网箱养殖鳝鱼有利用观察,知道黄鳝的整体活动状况,比池塘坑养要容易管理,更重的是,当黄鳝出现了问题,可以及时的发现,采取措施。而很多以前农村养殖黄鳝,到了冬季抽干养殖池,发现投放的黄鳝都没有几条了,还不知道怎么回事,是死了,还是别吃了都没有个底!这也是早期养殖黄鳝失败最主要的一个原因。极力推广科技养殖黄鳝,加上大棚养殖技术,让黄鳝养殖效益大大的提高了。
 
 作者:老渔翁(文章完)  *声明:本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请与我们联系,联系邮箱:[email protected]* 警告:保护野生动物,杜绝野味,人人有责,它们不属于餐桌!
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