红烧萝卜、红烧萝卜怎么做才好吃？

   导读：萝卜是老百姓的家常菜，即使是有钱人家，也经常吃点白萝卜，有很好的保健功效，堪比药材，是冬季不能不吃的蔬菜品种。白萝卜的吃法比较多，但吃久了总是想改变一下口味，红烧萝卜是常见的做法，那么红烧萝卜怎么做才好吃呢？稍微改变一下做法，就会有惊喜的口味。下面蛇农网美食小编就来分享给大家：

   白萝卜1个，若干香菇3～5朵，油5克，生抽15克，老抽5克，蚝油15克，冰糖一小块约5～10克，红辣椒（可不用）1个，开水50克。

   1、先来处理香菇，用三个5香菇放入网锅泡法清洗，一般50℃的水泡5分钟即可；

   2、把超市购买回家的白萝卜洗干净，然后用去皮刀去皮；

   3、然后把去皮的白萝卜切块，切成丁字快就可以了，切好后放一边备用；

   4、起锅在锅里放入香菇和油；

   5、用电加热过的话3分钟/120℃/小勺爆香，没有的话也可以用油锅即可；

   6、然后在加入白萝卜3分钟/120℃/反转小勺炒一下（也可以不用炒，直接加调料烹煮）；

   7、加入生抽、老抽、蚝油、冰糖和开水，20分钟/V/反转小勺烹煮，中间用2秒反转小勺转到2.5，然后再回小勺颠锅，如果收汁不够，可以加3分钟；

   8、现在就做好了，简单好吃，出锅装盘！好吃下饭不油腻；

   箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力；箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化；箩卜带有木质纤维素，能提升巨噬细胞的魅力，吞食肿瘤细胞。除此之外，箩卜含有的多种多样酶，能溶解致癌物质的亚硝酸胺，具备抗癌功效。

   首先将萝卜去皮，然后将萝卜切成四瓣，在切成小块，切好后放碗里备用，接种准备少许香葱，两瓣大蒜和三个小米椒，将小葱切成葱花，切成蒜片，小米椒切成小段，全部切完后备用……