青萝卜怎么做好吃？好吃的家常菜青萝卜做法分享！

   导读：青萝卜也 叫半头青，是萝卜中比较老的品种，口感也比现在的杂交萝卜品种好吃，微辣微甜、脆爽的口感吸引了小伙伴门。青萝卜不但可以生吃，炒食也特别的爽口，目前市场上的青萝卜价格也稍高。有小伙伴们青萝卜怎么做好吃？下面蛇农网美食小编就来给大家分享一下，好吃的爽口萝卜丝家常菜青萝卜做法。

   青萝卜1根，生抽适量，醋适量，香油少许，糖少许，盐适量，香菜2根，干辣椒2个；

   1、首先从市场上购买青萝卜，最好是沙县萝卜，比较出名，味道好。洗干净后把萝卜中间切开，切片备用；

   2、切片后在继续把萝卜片切成丝放一边；

   3、把切好的萝卜丝放入稍大点的容器里，放入少许盐，拌匀，腌10分钟，十分钟后用清水洗净，挤干水分，生抽，香醋，糖，香油放入。

   4、腌制好以后，再香菜少许放入，干辣椒两根放入，拌匀即可，这道美味简单的青萝卜丝家常菜就做好了。

   1、尖椒萝卜皮：

   削下萝卜皮，放点儿盐腌制15分钟，攥出水，加生抽、芝麻油、辣椒段拌着吃。（微辣）；

   2、糖醋萝卜丝：

   削掉皮的青萝卜，擦成细丝，加白糖、白醋、盐，拌着吃。（酸甜爽口）

   3、蒸萝卜糕：

   一把萝卜丝+一个鸡蛋+两勺面粉+一点盐，搅拌成糊，倒在盘子里，上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上调料汁就可以吃了。（口感劲道）

   4、烤萝卜丝小饼：

   调制面糊的方法跟萝卜糕一样，把面糊放到烤盘上，180度烤18分钟即可。（又香又脆）

   5、煎萝卜丝大饼：

   调制面糊的方法和上面一样，在平底锅里两面煎至金黄即可吃了。（又香又软）

   其实，青萝卜的做法还是比较多的，特别是到了冬季，各种吃法让我们都吃不过来，吃青萝卜也能够健体强势，是冬季绝佳的健康保健家常菜，不能不吃哦。