2021年8月18日牛眼睛价格行情、今日牛眼睛多少钱一斤？

2021年8月18日牛眼睛价格行情、今日牛眼睛多少钱一斤？牛眼睛是屠宰后牛头分割出来的特色美食，牛眼睛和羊眼睛一样，是很多人喜欢吃的一种特别的食物，具有一定的滋补保健功效，牛眼睛适合烧烤，火锅食材，吸引很多人的关注去吃牛眼睛。那么现在市场上的牛眼睛美食原料卖多少钱一斤呢？我们来看看。

牛眼睛今日均价41.76 元/公斤

2021年8月18日山东滨州阳信县牛眼睛--42/公斤平稳

2021-08-17牛眼睛河北廊坊市大厂回族自治县23元/斤-

2021-08-17牛眼睛江西赣州市章贡区15.5元/斤-

2021-08-17牛眼睛山东滨州市阳信县19.68元/斤-

2021-08-17牛眼睛广东惠州市惠阳区15元/斤

2021-06-14牛眼睛河北廊坊市大厂回族自治县23元/斤-

2021-06-14牛眼睛江西赣州市章贡区16元/斤-

2021-06-14牛眼睛山东滨州市阳信县19.54元/斤-

2021-06-14牛眼睛广东惠州市惠阳区15元/斤

2021年4月5日山东滨州阳信县牛眼睛--40/公斤平稳

2021年4月5日广东汕头金平区牛眼睛--14/公斤平稳

第一步：将牛眼睛清洗干净，清洗的时候用生粉以及盐混合均匀进行搓洗，这样能最大程度地将牛眼睛清洗干净，再就是将牛眼睛进行焯水，焯水的时候冷水下锅，同样的需要用料酒以及姜片去腥，焯水之后捞出。

第二步：起锅烧油，要记得热锅冷油，将生姜、大蒜、辣椒放入爆炒，炒香后加入焯好水的牛眼睛以及西红柿，加入料酒翻炒，翻炒均匀后，加入清水，盖上锅盖，焖10分钟，再加入盐，鸡精、生抽、蚝油、陈醋调味，大火收汁，最后撒上切好的葱段，酸辣牛眼睛就做好了。