2021年4月29日野生菌价格行情、今日野生菌多少钱一斤？

2021年4月29日野生菌价格行情、今日野生菌多少钱一斤？野生菌也就是野生的蘑菇，一直以来野生菌都是大自然馈赠的珍宝，特别是大山里的野生菌特别的珍贵，营养价值也比较高，成为赶山人们的创收来源，虽然有人工栽培，但和野生的还是没法比，口感差。不过野生菌很容易看走眼，采集到有毒野生菌，导致中毒，所以要注意，不认识的蘑菇一定不要采摘。那么现在市场上的野生菌多少钱一斤呢？蛇农网小编来告诉大家：

野生菌今日均价45.76 元/斤

2021年4月29日河北承德隆化县野生菌--70/斤平稳

2021年4月29日内蒙古赤峰敖汉旗野生菌--20/斤平稳

2021年4月29日云南楚雄楚雄市野生菌--80/斤平稳

2021年4月29日云南文山文山市野生菌--75/斤平稳

2021年4月29日贵州黔南罗甸县野生菌--35/斤平稳

2021年4月29日河南洛阳伊川县野生菌--4.5/斤平稳

2021年4月29日四川巴中南江县野生菌--14/斤平稳

2021年4月29日福建莆田城厢区野生菌--18/斤平稳

2021年4月29日甘肃甘南临潭县野生菌--22/斤平稳

2021年4月29日四川巴中通江县野生菌--40/斤平稳

四川成都郫都区野生菌--8.5/斤平稳

甘肃平凉静宁县野生菌--35/斤平稳

云南昆明盘龙区野生菌--66.5/斤平稳

贵州毕节织金县野生菌--110/斤平稳

湖北襄阳保康县野生菌--13.5/斤平稳

云南昆明禄劝县野生菌--19.9/斤平稳

云南普洱思茅区野生菌--60/斤平稳

四川广元利州区野生菌--10/斤平稳

吉林通化通化县野生菌--55/斤平稳

云南保山腾冲市野生菌--60/斤平稳

辽宁抚顺清原县野生菌--26/斤平稳

四川成都金牛区野生菌--7.25/斤平稳

云南昆明五华区野生菌--90/斤平稳

江苏徐州丰县野生菌--80/斤平稳

四川凉山盐源县野生菌--100/斤平稳

云南丽江古城区野生菌--85/斤平稳

吉林延边珲春市野生菌--45/斤平稳

湖北宜昌西陵区野生菌--70/斤平稳

四川阿坝松潘县野生菌--32/斤平稳

贵州黔南贵定县野生菌--128/斤平稳

选菇

野外采摘的牛肝菌有时会混有杂菌、杂物，加工前要仔细精选，将不同种类的牛肝菌进行分类，分别加工，以保证加工产品的纯正。

摊晾

雨天或阴天采摘的菇本含水量高，要在通风干燥处摊晾l—5小时，以降低菇体水分。采后不能及时加工的牛肝菌也应在通风处滩晾。

去杂

用不锈钢刀片削去菌柄基部的泥土、杂质，去除树枝、落叶、毛草等杂物，提高产品的净度。

分类

按牛肝菌的种类、菌的大小、菌伞的开放程度进行分类，可分为幼菇、半开伞菇、开伞菇等类别，分类切片加工。

切片

用不锈钢刀片沿菌柄方向纵切成片，切片要求厚薄均匀，片厚1厘米左右，尽量使菌盖和菌柄连在一起，切下的边角碎料也可一同干制。切片时不宜用生锈的菜刀，否则会影响干片的色泽，降低品质。

摆片

牛肝菌切片后要及时脱水干制，干制前必须合理摆片，应按菌片的大小、厚薄、干湿程度分别摆放。晾晒时可将菌片放在竹席、窗纱或干净的晒坪上；烘干时将菌片排放在烘筛上，摆片时切忌堆积、重叠摆。