无花果怎么吃？吃新鲜的无花果需要剥皮吗？

   导读：无花果是一种药食兼用的水果品种，很多人都喜欢吃无花果，说实话小编不太喜欢吃无花果，总感觉有点青味！但作为药食兼用的水果品种，还是受到很多人的喜爱，特别是无花果的润肠通便、防治支撑点功效受到关注，另外也听说吃无花果能丰胸，能够祛斑排毒，这样更让女性朋友追捧了。那么无花果怎么吃呢？吃新鲜的无花果需要剥皮吗？下面蛇农网小编就来告诉大家：

   无花果怎么吃呢？无花果可以直接食用，可以直接生吃，生吃无花果需要选择熟透的吃，这样口味更好，选择比较软的新鲜的无花果，果皮颜色紫红色、暗紫色的是熟透的，也有的是青色的果皮就熟了，主要还是看品种，总的来说要选择熟的无花果吃。洗干净以后剥掉外面的表皮，就可以吃里面的肉了。

   另外，也可以把无花果制作成无花果汁喝，按照200克的无花果加350克的冷开水，加蜂蜜调和就可以喝了，不喜欢喝蜂蜜的也可以用白糖、冰糖都可以。无花果果汁不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。

   有的人还喜欢用无花果做出营养美味的汤来喝。无花果和百合做汤营养价值高，具有润肺止咳，养阴消热，安心清神的功效。不放可以做做，方法是百合20克，无花果五个，蟠桃4个，苹果1个，加入一起做汤喝，一般煲半个小时就可以喝了。

   很多人问吃新鲜的无花果需不需要剥皮吃？无论从卫生还是口感来说，吃无花果都要剥皮吃。无花果皮暴露在外面，风吹雨打，然后还有的爬虫子、甚至打农药，虽然系了，但不排除附着在上面，吃的时候还是要剥掉皮吃。另外，无花果皮也影响无花果的口感，无花果皮虽然小编没有吃，但可以肯定没有果肉好吃，口感没有果肉好，影响吃无花果的口感。虽然有专家认为应该吃掉，说无花果皮中含有丰富的水解酶、脂肪酶、蛋白酶等，但小编认为没有必要，我们吃水果还是注重口味和功效，现在人什么没有吃过，不好吃，没有功效的水果吃也就没有必要了。

   那有网友问了，如果是无花果干需要薄皮吃吗，那当然不需要剥皮了，经过加工后的无花果干的皮已经和果肉融合到一起了，口味也发生了变化，已经没有必要薄皮了，也无法剥离开了，所以直接食用。况且无花果皮中的酶类物质已经失活，不会出现过敏的情况了，因此吃干无花果不需要剥皮。

   无花果皮是可以吃的，冲上面我们可以看出，无花果皮的营养价值还是比较高的，只不过吃新鲜的为了不影响口感，和防治药物残留，都会去掉皮厚在吃果肉。当然，即使是新鲜的无花果，果皮也是可以吃的，也不需要剥皮，只要你吃的感觉不错就可以了。

   不过有的人群就无法享受了，吃了会有肠胃不适的感觉，这就不能吃了。有一部分人食用一些无花果皮具有促进肠道蠕动的作用，可以促进通便，有避免便秘的作用。 从无花果的果皮纤维素来说，还是比较丰富的，吃了有利于肠道消化，有增强肠道抵抗力的作用。纤维素吸水会膨胀，在肠道中可以包裹住一些有毒有害的重金属离子，可以避免重金属离子对于肠胃的伤害，因此适量食用一些无花果皮有保护肠胃的作用。

   从上面我们可以看出，果皮还是比较好的东西，就像吃苹果一样，很多人选择剥皮吃，果皮的营养物质和果肉还是不同的，还是那句话，只要你喜欢吃，吃的下，还是连皮吃比较好。