草莓种植技术、草莓最适合生长温度是多少？

   导读：草莓是一种常见的瓜果品种，它们是每年最早成熟的瓜果，填补了我国水果早期品种少的问题，给欣欣向荣的春季增加了丰收的喜悦。草莓不是耐热的植物，夏季就停止生长结果。种植草莓需要料及它们对温度的需要。草莓种植技术需要我们去了解，那么草莓最适合生长温度是多少呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：

   草莓对温度的适应度比较宽，即使是严寒的冬季也不会冻死，夏季也不会应为气温高而热死，只不过生长缓慢。总的来说，草莓是哪只喜欢温暖的气候，但不抗高温的植物，虽然说草莓的耐寒能力比较强，但要让草莓早春提前上市，还是要注意保温措施。

   早春当地温达2℃时根系便开始活动，10℃时发出新根，根系生长的最适温度为15~20℃，冬季土壤温度下降到—8℃时，根部就会受到危害。温度5℃时，地上部开始生长，当气温降至-1至-30时，植株就会受冻害，如遇花期，雌蕊就会受冻，花的中心变黑。草莓植株生长最适宜温度为20~25℃，光合作用的最适温度为15~25℃，夏季气温超过30℃生长受抑制。

   严寒的冬季，如果不注意管理，草莓在极地的气温下，也会冻死！生长期的草莓遇到-7℃低温就会受冻害，-10℃时大多数植株会冻死。那么小伙伴问，北方冬季气温那么低为什么冻不死呢？这是因为冬季不是生长期，而又经过秋季低温炼苗，根系可耐-8℃，芽能耐-10~-15℃低温。北方的冬季，在进入冬季后，可以采取埋土、覆雪等措施，草莓植株耐寒能力更高。

   另外，草莓的耐寒能力品种也有直接的关系，选择好草莓的品种也是很重要的。早熟品种不如晚熟品种耐寒，所以说，如果在北方地区，种植草莓还是要选择晚熟品种比较好。避免出现冻伤。

   草莓虽然开花的温度范围比较大，但是，温度太大、太高虽然开花，但授粉低、结果却则是畸形的。如开花期温度在低0℃或高于40℃都都有影响。最低的温度要在5℃以上比较适合。草莓在日均气温低于15℃时才进行花芽分化，而温度降到5℃以下时，花芽分化又会停止。夏季是很多水果都开始结果的时候，但草莓不太喜欢夏季高温，当气温超过30℃，草莓生长则受抑制，不长新叶，有时老叶会出现灼伤或焦边，如果是夏季栽培，就需要给草莓搭设遮阳棚，避免高温造成产量。

   草莓花粉发芽的最适温度为25~27℃，开花期低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉的进行，影响种子发育，导致畸形果，果实膨大期昼温18~20℃时是最适宜的温度，较高的昼温能促进果实着色和成熟，但果个小，采收期提早。在17~30℃的范围内积温达600℃左右可以着色成熟。平均气温为20℃时需30天成熟，30℃时只需20天就可成熟。

   可以看出，草莓的成熟时间和气温的关系是比较大的，也就是说，当气温高的时候，草莓还没有长大就进入成熟期了，这样的草莓品质肯定差，就更别提什么产量了。这也是为什么第一茬草莓借宿后，即使是新植株，也不能长出早春那种各大饱满诱人的草莓了。