竹鼠吃了有什么好处？现在禁食！

   导读：竹鼠是一种野生动物，它们也是老鼠的一种，只不过它们比较大，喜欢吃竹子而得名。竹鼠虽然是老鼠，在没有禁食野生动物之前，它们是南方人最喜欢吃的野味之一，除了捕捉野生的，还有大量的养殖，满足市场对吃竹鼠的需求。不过现在禁食了，已经不能再吃了，否则就是违法行为。有部分农民朋友不知道竹鼠吃了有什么好处？下面蛇农网小编就来告诉大家；

   现在禁食！

   竹鼠是一种野味，是南方人特别喜欢吃的一种野味，吃野味的习俗久远。竹鼠的肉质鲜美营养比较丰富，含有丰富的蛋白质，其中人体多需要的氨基酸比较丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康肉类。研究发现，竹鼠肉含粗蛋白质57．78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17．36％、粗纤维0.84％、胆固醇0．05％。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸，甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。

   另外，竹鼠还有不错的药用功效被发现，吃竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老、延缓青春期有良好效果，吃竹鼠肉还有天然美容和强身佳品。

   1、吃竹鼠的坏处不用说了，现在禁食野生动物中，竹鼠就在其中，吃竹鼠是违法行为了；

   2、竹鼠属于野生动物，现在不准饲养了，吃的那就是野生的了，野外环境让人堪忧，各种不确定的病菌、寄生虫是潜在的威胁，吃竹鼠对人体有不可预知的严重后果；

   3、再就是大量是捕杀，也会造成物种的灭绝，对整个大环境的生态平衡不好。