导读：花菜栽培技术：春花椰菜小棚栽培技术分享，花菜是老百姓经常吃的蔬菜品种，花菜富含大量的维生素C，以及丰富的维生素，矿物质，是营养比较全面的蔬菜品种，花菜的口感青脆，做的花样百出，可以满足很多人的口味，吃花菜对提高人体抵抗力有很大的帮助，是我们日常不可不吃的维生素C摄入的蔬菜品种。春花椰菜的上市期在4月中旬～5月上旬，赶上一个好的季节，也是花菜种植一个主要的上市季节。下面蛇农网小编就来给大家介绍一下春花椰菜小棚栽培技术。
一、春花菜品种选择
要想种植好春花菜，品种选择要适当，不能随便选一个就种植，这样达不到理想的受益。春花椰菜品种较多，目前种植比较好的品种有法国雪球和瑞士雪球比较好，这两个品种栽培时间都在80天，品种的特性比较适合春花菜栽培，在冬季冬性强，不易产生早花现象，结球整齐度好，收获期集中。
二、春花菜提早播种
春花菜种植要提前播种，抢到一个好的上市季节，正常播种在的12月下旬～1月上旬，但春花菜要提前到11月中旬～12月上旬就开始播种，不易太晚。这个季节如果是长江中下游地区种植，如南京地区，平均温分别为9.49℃、7.57℃、6.13℃，加上小棚、草包的增温，苗床内的温度较适合种子的发芽和幼苗的生长(花椰菜种子发芽和幼苗生长的温度以6～12℃为宜)，有利于苗齐、苗壮。
三、春花菜改进育苗方式
春花菜种植要稳产，还是要改进原来的苗床撒播，苗龄20天后假植到营养钵的方式来播种。播种的时候就直接播种在营养钵内，这样不缓苗，缩短了育苗时间，多出来的苗间伐掉即可，这样的脖子方式苗龄由原业的90天缩短到75天。
具体播种方法是：把配好的营养土(猪粪∶垃极∶土=1∶2∶3)，装入口径为8～10厘米的塑料钵排在床面，播前打足底水，至营养钵内无明水时，每钵播4～5粒种子，播完后薄薄撒上一层营养土盖籽，盖1层地膜，扣上小棚保温保湿。晚上小棚盖草包保温，白天揭掉草包，利用太阳能增温。
四、春花菜提早定植期
提前定值是调高春花菜的一个重要的技术，改原来的3月下旬～4月上旬露地定植，为地膜+小棚1月下旬～2月上旬定植，到3月25日左右撤掉小棚。这种栽培方式春花菜的结球期为当年的3月下旬以后，此时的气温逐步升高，能够满足春花菜接球的生长，花球生长温度以10～20℃为宜，低于8℃生长缓慢，高于20℃易散球。专业的菜农可以选择秋大白菜地，翻耕后亩施鸡粪1250公斤。然后在定植前泼人粪尿1000公斤，撒叶菜专用复合肥50公斤，做深沟高畦，畦宽1.5米，长10～15米，便于管理。然后地整好后在畦面，按照每畦栽行，株距26厘米，长距30厘米，这样的距离一般亩栽5000株左右。春花菜定植后落足底水，盖小棚。
五、春花菜加强管理
1、苗期管理：
春花菜播种后6～7天左右就出苗就可以达到了70%左右，这个时候要及时的揭掉地膜，然后发现床面有干燥时需要浇水以利出苗，当春花菜齐苗后要注意通风，白天气温高，要防止高温徒长苗发生，当春花菜拉十字形时，第1次间苗，拔除弱苗、杂苗，每钵留2～3株壮苗；破心后第2次间苗，每钵留1～2株。对于没有出苗的空体进行补栽苗子，撒1次细土，把钵填平。苗期要注意通风，齐苗后小通风，2片真叶时中通风，定植前10天大通风，在通风时要注意冷风过大导致苗子冻伤。
肥水管理：春花菜长到2片真叶时，需要施肥一次，可以用稀粪水浇1次，定植前15～20天，再浇1次。此时要注意床面湿度大小，大了造成倒苗，小时了导致水分供应不足，造成僵苗。每天都要留意观察，可以感觉一下情况来判断，当发现早晨营养土发白，叶面无水珠时，表明缺水，可浇水许水；早上土湿叶面有水珠时，表明不缺水。
2、定植后的管理：
春花菜秧苗定植后活棵前不通风，这样可以促秧苗成活，等成活后在进行通风。但也要注意，通风量由小到大，方法是由揭两头到揭到1/4到揭开1/2到全揭开，长江中下游地区种植春花菜一般在3月25日左右撤掉小棚。定植10天后落1次稀粪水，撤小棚时用尿素加水浇1次(亩用尿素10公斤)，花球弱子大小时，在株间打洞施尿素25公斤/亩。盖叶：在花球鸡蛋大小时，从植株基部摘1片叶盖球，防阳光直射，保持花球洁白。
六、春花菜的采收：
春花菜经过冬季、春季的栽培管理，到了4月15日左右就开始采收了，结束期一般为5月5日左右。才收到 时候也要注意，轻拿轻放，避免碰伤了春花菜，导致运输过程中腐烂，影响了商品的出售品相。
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