怎样种植平菇？冬春季室内平菇覆土栽培技术！

   导读：平菇是一种味道鲜美，营养价值高，且价格低廉的一种常见的食用菌，也是老百姓经常吃的食用菌。平菇现在种种技术提供，老百姓一年四季都有平菇吃了。平菇也是农民朋友发家致富的一个方向。有农民朋友问怎样种植平菇？下面蛇农网小编就来给大家分享一下，冬春季室内平菇覆土栽培技术！感兴趣的农民朋友来看看吧。

   现在种植平菇都选择室内栽培，搭建菇棚种植效益高。如果有废弃的房屋、空闲房子也可以利用，不需要花钱新建。但需要彻底消毒处理，必须用石灰水重新粉刷一遍，然后还需要安装取暖和通风设施。平菇室内栽培都采用立体种植，这样可以节省空间，需要在室内设置床架，床架层距60cm左右，最下层距地面20~30cm。也可用箱栽或盆栽。室内每立方米用10ml甲醛和5g高锰酸钾混合熏蒸消毒。

   1、原料：

   种植平菇需要营养，这就是栽培原料，农村可以利用的原料比较多，可以选用木屑、麦秸、稻草、玉米芯、玉米秸、豆秸等均可，然后还需添加部分营养原料，按一般方法配制，并进行消毒处理( 一般在调制培养料时，加入1/800多菌灵，可有效地抑制杂菌生长)。

   2、播种：

   购买种植平菇种后，就可以播种了，播种可采用穴播或层播，播后整平稍压实，料面上盖一层纸，纸下再盖塑料薄膜，以保温保湿。播种从上层床架播起，逐层下播。整个操作过程必须严格消毒。

   平菇的日常管理也很重要，要注意控制好温湿度。平菇播后保持室内温度24 ℃左右，湿度70%左右。初次之外，还需要每天检查料温，温度高了需要旋开薄膜，通风降温，如高于25℃就应掀开薄膜，通风降温。床温应尽力保持在24℃左右。等到菌丝长至培养料2/3时即可覆土。

   覆土不是什么土都能用的，最好选择泥炭土，没有泥炭土也可用粘土。覆土之前要对覆土进行调理，要求覆土为湿润状，pH值调节到7~7.5之间，然后再覆到料面上。也可直接覆盖干土，覆后喷水。覆土厚度以2~3cm为宜。覆土后加强管理，保持土面湿润，加大通风量，使菇房温度逐步降低至15~17℃，湿度保持在90%左右。

   经过一段时间的管理，菇床就会现蕾，当床面现蕾后，就要去掉薄膜，加强通风透光，控制温度，保持土面湿润。当平菇菌盖展开，且没有完全展平的时候，就可以采收了，不能等到平菇菌盖反卷上翘了，那就有点老了，卖不到好价钱。采收时应打开门窗通风。采菇后应整理好床面，停水4~5天，让菌丝恢复生长，然后再喷清水，保持床面湿润，大约一周左右，又可长出菇蕾。如此一般可采菇3批。

   PS：平菇的种植效益比较高，现在各地市场都有出售，特别是冬季是火锅最常见的原料，销售旺季到来。