导读：大雁是一种特别有诗意、团结精神的野禽，它们结伴到南方越冬，从不丢下自己的伙伴，哪怕有一只受伤掉队，也会有两只守候着，直到康复或死去，它们才会离开！非常有感情的动物。在没有禁食野生动物之前，大雁蛋在民间卖的非常火爆，很多小伙伴还不知道大雁蛋的功效与作用？下面蛇农网小编来告诉大家：
大雁蛋的功效与作用？
已禁食！切勿偿鲜！
大雁蛋是一种珍禽美味，如果不在意还以为是鹅蛋，这也不奇怪，大雁本身就是野鹅，家鹅就是从野鹅驯养而来，至于说和现在的大雁是不是一个品种，这就是动物学家的事情了，小编也不清楚哈。
首先我们知道，大雁蛋的营养价值是比较高的，由于它们和鹅的身体组织不同，饲养的方式，摄入的食物不一样，蛋的内容物营养肯定不同了，这可以通过食用就可以辨别。要不然谁还会买，那不如吃鹅蛋了。有的人可能会说，蛋都一样，营养差不多。其实，还是有区别的。很多专家说土鸡蛋和饲料鸡蛋营养一样的，我相信大家都看到过这样的评论吧。其实，肯定是有区别的，饲养方式不同，摄入的微量元素肯定不一样，散养土鸡摄入更多的营养，也会让土鸡蛋营养更加全面。大雁蛋也是如此，比鹅蛋的营养要全面，这是可以推理到的。当然，现在人不缺营养，但还是摄入营养更全面，对人体还是更好。
大雁蛋能滋补养生：
大雁蛋滋补养生健壮的功效还是比较好的，经常吃点大雁蛋能益气强身，丰富的微量元素，氨基酸，提高人体的抵抗力，特别是对身体虚弱的人来说，有很好的滋补强身功效。对于老年人来说，有延缓衰老，维持机体平衡的作用。
大雁蛋能益脑益智：
大雁蛋含有丰富的核黄素和卵磷脂，这些都是有益大脑发育，提高大脑记忆力的作用物质，经常吃，可以提高脑细胞的活力，并能促进脑细胞再生，对老年人记忆力差有一定的功效。也适合发育中的小朋友食用。
大雁蛋能保护视力：
大雁蛋对人们双眼也有显著维护功效，它带有的大豆卵磷脂和和鞘磷脂等营养元素能立即功效于人们双眼，能够推动眼底黄斑生长发育，并能提升眼睛神经作用，常常应用能防止眼睛视力下降，也可以缓解眼睛疲劳，更能减少多种多样眼部疾病的患病率。
大雁蛋能促生长发育：
大雁蛋营养价值比较高，且很全面，食用后能被人体很好的吸收，丰富人体氨基酸的成分，特别是稀有的氨基酸、微量元素丰富，这些营养物质，可以促进人体生长发育，特别适合儿童食用。也有很好的催乳作用，适合产后孕妇吃。
最后还是提醒大家，已经禁食！吃大雁蛋犯法！
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