2021年8月24日鹅肝价格行情、今日鹅肥肝多少钱一斤？

2021年8月24日鹅肝价格行情、今日鹅肥肝多少钱一斤？鹅肝是特色美食，特别是在欧美国家，鹅肝是极品佳肴，不是一般人能够吃起的。鹅肝不但美味，也有养血养生的功效，欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝虽然我国人而已喜欢吃，但基本不是单独做，其实鹅肝的做法比较多，各种做法也都美味。那么现在市场上的鹅肝价格多少钱呢？我们来看看。

鹅肝今日均价47.13 元/斤，相比于昨天11.02 (上涨30.51%)

2021年8月24日黑龙江哈尔滨道外区鹅肝--9/斤平稳

2021年8月24日江苏苏州昆山市鹅肝--12/斤平稳

2021年8月24日广东广州番禺区鹅肝--4.98/斤平稳

2021年8月24日广东深圳龙岗区鹅肝--11/斤平稳

2021年8月24日广东佛山南海区鹅肝--6/斤平稳

2021年8月24日广东广州荔湾区鹅肝--115/斤平稳

2021年8月24日上海上海宝山区鹅肝--60/斤平稳

2021年8月24日北京北京丰台区鹅肝--87.5/斤上升

2021年8月24日黑龙江哈尔滨道里区鹅肝--7.5/斤平稳

2021年8月24日山东潍坊临朐县鹅肝--75/斤上升

2021年8月24日湖南长沙天心区鹅肝--48/斤平稳

2021-08-23鹅肝黑龙江哈尔滨市道外区12元/斤-

2021-08-23鹅肝湖南湘潭市岳塘区4.89元/斤-

2021-08-23鹅肝广东佛山市南海区9.33元/斤

2021年6月24日江苏苏州昆山市鹅肝--12/斤平稳

2021年6月24日广东广州番禺区鹅肝--4.98/斤平稳

2021年6月24日广东深圳龙岗区鹅肝--11/斤平稳

2021年6月24日广东佛山南海区鹅肝--5/斤平稳

2021年6月24日吉林长春二道区鹅肝--103.75/斤平稳

2021年6月24日河南郑州惠济区鹅肝--115/斤平稳

2021年6月24日黑龙江绥化安达市鹅肝--2/斤平稳

2021年6月24日广东广州荔湾区鹅肝--115/斤平稳

2021年6月24日上海上海宝山区鹅肝--94/斤上升

鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现，野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马，又传到了法国。

追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。

起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯（Alsace）及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。

直到法国路易十六时期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五，在品尝之后，深受国王喜爱，从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞，自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。

在1870年，鹅肝第一次被烹食。一名点心师在服务中，鹅肝被包在面团里，并在招待会上使用。从那个时候起，史特拉斯堡(Strasbourgian)就和鹅肝联系在了一起，并且许多人认为史特拉斯堡的鹅肝在世界上是最好的。