2021年8月19日羊颈排价格行情、今日羊颈排多少钱一斤？

2021年8月19日羊颈排价格行情、今日羊颈排多少钱一斤？羊颈排就是羊的颈部脊椎骨头连着肉的部位，是一道不错的美食，可以红烧，做火锅，也可以烧烤，是年轻人最喜欢的一种吃法。羊颈排以前和羊颈部一起食用，现在单独的做出来口感独特，风味新鲜，年轻人特别喜欢吃。那么现在市场上的羊颈排价格怎么样呢？我们来看看。

羊颈排今日均价35.66 元/公斤

2021年8月19日天津天津南开区羊颈排--37/公斤平稳

2021年6月17日天津天津南开区羊颈排--37/公斤平稳

2021年6月17日河北沧州献县羊颈排--34/公斤平稳

2021年4月6日天津天津南开区羊颈排--37/公斤平稳

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用料

羊颈排4个，鲜迷迭香两到三枝，大蒜两个，辣椒一个，黑胡椒少许，盐少许。

做法

1. 羊脖子比小羊排便宜很多，四块才3澳币左右，肉质很嫩，有筋，所以要注意用小火。

2. 先中火两面煎熟，一面一分钟。然后把迷迭香揪散撒在羊肉上，Rosemary的杆味道更浓，整根放到锅底提香。

3. 此时该小火慢煎，单面2-3分钟，慢煎前拍蒜，辣椒横切几刀下锅，也可切碎撒羊排上。撒盐少许。

4. 出锅可以自己调甜辣酱佐羊排，生迷迭香只是摆盘用的。