2021年8月17日牛筋价格行情、今日牛筋多少钱一斤？

2021年8月17日牛筋价格行情、今日牛筋多少钱一斤？牛筋就是牛的肌肉肌腱，肌肉和骨骼连接部位，也就是老百姓说的韧带，并不是经络。牛筋我们可以想象到，有多么的韧性，做不好特别难嚼。说一个人特别固执，就会说对方是死牛筋，不过牛筋做出来还是是特别的好吃，有独特的风味。那么现在市场上的牛筋价格怎么样呢？我们来看看。

现在市场上的牛筋今日均价25.48 元/公斤，相比于昨天0.05 (下降0.39%)，河北沧州献县牛筋--26/公斤平稳，山东滨州阳信县牛筋--24/公斤平稳，山东滨州惠民县牛筋--18/公斤平稳，内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市牛筋--25/公斤平稳，河南郑州惠济区牛筋--24/公斤平稳。

2021-08-16牛筋河北石家庄市元氏县20元/斤-

2021-08-16牛筋河北石家庄市无极县19.86元/斤-

2021-08-16牛筋河北邯郸市丛台区13.27元/斤-

2021-08-16牛筋河北廊坊市三河市19.67元/斤-

2021-08-16牛筋河北廊坊市大厂回族自治县21.39元/斤-

2021-08-16牛筋河北沧州市河间市17.33元/斤2.83%

2021-08-16牛筋河北沧州市献县16.96元/斤0.49%

2021-08-16牛筋河北沧州市肃宁县15元/斤-

2021-08-16牛筋山西晋中市祁县30元/斤-

2021-08-16牛筋内蒙古通辽市开鲁县27元/斤-

2021-08-16牛筋内蒙古巴彦淖尔市临河区15元/斤-

2021-08-16牛筋内蒙古锡林郭勒盟二连浩特市20元/斤-

2021-08-16牛筋内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市17.33元/斤-

2021-08-16牛筋辽宁沈阳市浑南区18元/斤

2021-08-16牛筋辽宁大连市普兰店区25元/斤-

2021-08-16牛筋辽宁大连市西岗区16.56元/斤-

2021-08-16牛筋辽宁大连市金州区18元/斤-

2021-08-16牛筋辽宁鞍山市海城市20.1元/斤-

2021-08-16牛筋辽宁鞍山市铁东区22元/斤-

2021-08-16牛筋辽宁锦州市北镇市27.2元/斤-

2021-08-16牛筋吉林长春市宽城区14.5元/斤-

2021-08-16牛筋吉林延边朝鲜族自治州珲春市11元/斤-

2021-08-16牛筋黑龙江哈尔滨市南岗区14.17元/斤-32.54%

2021-08-16牛筋黑龙江哈尔滨市香坊区15元/斤-4.46%

2021-08-16牛筋江苏南京市江宁区21.5元/斤-

2021-08-16牛筋浙江金华市义乌市17元/斤-

2021-08-16牛筋安徽淮南市凤台县16元/斤-

2021-08-16牛筋安徽宿州市埇桥区24.83元/斤-

2021-08-16牛筋福建南平市邵武市24元/斤

2021-08-16牛筋江西南昌市青云谱区11.96元/斤-

2021-08-16牛筋江西宜春市丰城市22元/斤-

2021-08-16牛筋山东济南市历下区16.42元/斤4.45%

2021-08-16牛筋山东济南市历城区18.56元/斤-5.21%

2021-08-16牛筋山东济南市商河县22.36元/斤-

2021-08-16牛筋山东济南市槐荫区19.25元/斤-

2021-08-16牛筋山东青岛市即墨区17元/斤-

2021-08-16牛筋山东东营市东营区13.5元/斤-

2021-08-16牛筋山东潍坊市青州市14元/斤-

2021-08-16牛筋山东济宁市梁山县28元/斤-

2021-08-16牛筋山东泰安市东平县17元/斤-

2021-08-16牛筋山东临沂市兰山区23.94元/斤-

2021-08-16牛筋山东临沂市河东区14元/斤-

2021-08-16牛筋山东德州市庆云县21元/斤-

2021-08-16牛筋山东聊城市莘县20.5元/斤

原料：

牛筋一斤半，切约一寸见方的块在沸水中氽一下捞出；白萝卜两斤半（可依个人喜好增减）切约两厘米见方的块在沸水中煮一分钟捞出；豆瓣两大匙；八角一粒；香菜五棵；花椒二十多粒，冰糖或白糖一大匙，盐适量。

做法：

1、锅置火上放油烧至四成热，放入豆瓣、糖炒至呈樱桃色。

2、加约两斤水，再倒入除萝卜外的其它所有用料，烧沸后撇尽浮沫倒进高压锅，压三十分钟

3、待高压锅冷却后打开锅盖，倒入萝卜，放适量盐不再加盖煮约十分钟至萝卜软。

4、放适量味精铲匀后起锅，再撒上香菜即成。