2021年8月14日猪槽头肉价格行情、今日猪槽头肉、猪颈肉多少钱一斤？

2021年8月14日猪槽头肉价格行情、今日猪槽头肉、猪颈肉多少钱一斤？猪槽头肉也被人们称为垃圾肉，是猪肉中最难卖的部位，农村卖猪肉的时候，都是凑整斤搭配卖，其实，如果做的好，并不不比一般的肉差，还有很多人喜欢吃这种肥肉带瘦肉的猪肉。那么现在市场上的猪槽头肉多少钱一斤呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：

猪颈肉今日均价9 元/公斤，相比于昨天0.5 (下降5.26%)

2021年8月14日天津天津宝坻区猪颈肉--18/公斤平稳

2021年8月14日广西南宁青秀区猪颈肉--9/公斤平稳

2021年8月14日河南郑州中牟县猪颈肉--18/公斤平稳

2021年8月14日山东临沂沂南县猪颈肉--12.4/公斤平稳

2021年8月14日山东临沂河东区猪颈肉--20/公斤平稳。

四川成都金牛区槽头肉--12/公斤平稳

河北石家庄长安区槽头肉--14.5/公斤平稳

辽宁沈阳于洪区槽头肉--13/公斤平稳

浙江杭州上城区槽头肉--10.5/公斤平稳

山东临沂沂水县槽头肉--11.25/公斤平稳

天津天津和平区槽头肉--14.5/公斤平稳

河南郑州中原区槽头肉--12.5/公斤平稳

广西南宁青秀区槽头肉--15.5/公斤平稳

山东临沂兰山区槽头肉--10/公斤平稳

广西玉林博白县槽头肉--14/公斤平稳

安徽蚌埠龙子湖区槽头肉--14.5/公斤平稳

山东临沂河东区槽头肉--16/公斤平稳

材料：猪颈肉500克，调料生抽500克，盐150克，味精200克，糖1000克，花生酱、芝麻酱各100克。

做法：

1、猪颈肉切去肥肉洗净，放入沸水中大火氽5分钟，捞出控水备用。

2、将生抽、盐、味精、糖、花生酱、芝麻酱调匀，均匀地抹在整块的猪颈肉上腌渍5小时。

3、将腌好的猪颈肉放入烤炉中小火烤30分钟至熟，取出切成厚0.5厘米的片，摆在垫有生菜叶的盘中，用香芹、兰花点缀即可。

特点

腌制猪颈肉可切成片、丝、丁、条等，可做成碳烧、酥炸、汤、羹等各种烹调方法及口味搭配，做好后香味饱满，口感嫩脆。