天麻怎么吃？哪一种天麻的吃法效果好？

   导读：天麻是一种常见的中药材，主要功效是息风定惊，中医经常用来治疗各种头风病，天麻作为一种传统的中药材，不但在药方中经常看到，在民间也有很多关于天麻的食疗方法，受到大家的关注，天麻对头风引起的头晕、头疼方面有很好的效果，民间大多用天麻炖老母鸡吃，当然这是传统的吃饭，有网友问天麻怎么吃？哪一种天麻的吃法效果好？下面就这个问题，蛇农网小编就来给大家说说：

   很多网友问天麻怎么吃？任何补品药品都一样，吃的时候要掌握正确的方法，这样效果才会更好，吃天麻也是这样。传统的食疗吃天麻大多是用天麻炖鸡、炖老鸭吃，其实，这样的吃法看上去很滋补，很有效，其实，这样是不正确的，天麻受热后就会降低药效，入药煎煮也是如此，降低了镇静、镇痛的效果，那么如何吃它们是正确的呢？其实，正确的吃天麻的方法比较简单，直接，少了那么多花样。先将天麻洗净，再用少量水润透，待软化后，切成药片，晾干，研末吞服，也可研末入丸、散剂服用，这种吃天麻的方法才是最有效的，也不复杂。

   除了以上的天麻吃法，也有很多的食疗养生的方法，这些食疗天麻食用方法受到很多吃货的喜爱，下面小编就来给大家分享六种天麻的食疗方法，来看看。

   1、天麻炖猪脑：10g天麻，1个猪脑。首先先将猪脑洗干净，然后将天麻蒸熟切片，一同放入炖锅内，隔水炖熟。此菜具有祛风开窍，疏通血脉，滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次，常服亦有效。

   2、天麻蛋：2g天麻粉，1个鸡蛋。首先将鸡蛋打碎，倒人碗内，用筷子搅拌，加入天麻粉，调匀，蒸熟食用，每日1～2次。此蛋清头目，补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。

   3、天麻生地酒：30g女贞子，30g枸杞子，15g黑芝麻，50g冰糖，15g天麻，15g生地，1000g白酒。首先将前5味捣烂研碎，入布袋，置容器中。加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g，即成。此酒滋肝肾，补精血，益气力，乌须发。适用于腰膝酸软，头晕目眩，肾虚遗精，须发早白，肠燥便秘等。饭前口服。每次10～20ml，日服3次。

   4、天麻炖汤：其实对于天麻怎么吃这个问题，天麻的食用方法有很多，在生活中每次炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可适量的添加一些天麻皮、山药片，枸杞等食材，按照平时炖汤的步骤即可，这样炖出的汤大补。

   5、天麻肉片：首先将天麻清洗干净切成片，再将购买的鲜肉也切成片，首先将天麻放入锅中用中火煮20～30分钟，再将鲜肉放入锅中，添加调味料继续煮5～10分钟，长期食用可起到滋补潜阳、降低血压等功效。

   6、天麻煮粥：一般平时在煮粥的过程中，也可以按照10：1的比例混合粳米、粳米煮粥，当中还可以适量添加一些白糖、枸杞等食材，这样煮出来的粥不仅口感鲜美，还能起到清热化痰的功效，十分平时长期食用。

   7、天麻泡茶：天麻可将其高温处理后，可切片、捣粉泡茶饮用，可用80～90℃的开水泡天麻，如果水温过低，很难将营养价值释放出来，如果水温过高则会破坏天麻的营养，平时长期饮用天麻茶，可以起到缓解头痛等各种功效。

   8、天麻酿酒：首先需选用天麻、枸杞、杜仲、木瓜、白酒等食材，将这些食处全部清洗干净并切片，再将其全部放入干净的玻璃瓶中，密封发酵半个月就可以了，在发酵的过程中不要放在阳光下暴晒以免变质，平时饮用天麻酒，可起到强壮筋骨的功效。

   1、平肝熄风：《药性论》记载天麻：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。天麻有息风止痉、祛风通络的功效，主治头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等症，对肝阳上亢引起的头痛、眩晕有较好疗效。 

   2、保护心脏：天麻含天麻素、天麻多糖等成分，有抗心肌缺血、保护心肌细胞的作用，可以保护心脏，辅助心血管疾病的治疗。 

   3、镇静镇痛：天麻含多种有效成分，可以降低脑内多巴胺、去甲肾上腺素含量，有镇静、抗惊厥、保护脑神经细胞的作用，可以用于三叉神经痛、血管神经性头疼等。 

   4、辅助降压：天麻含天麻素及其苷元、香草醇、天麻多糖，有提高免疫力、抗衰老、辅助降血压的功效，还能抗眩晕、抗血小板聚集、抗血拴，对心血管疾病有一定预防作用。

   1、不宜盲目服用：天麻有平肝熄风，止痉的功效，对于头晕目眩、惊风癫痫以及抽搐等有效疗效，天麻并不适合任何体质的人群服用，如阴虚、血虚等人服用，很容易导致身体出现不良反应。 

   2、不宜长期服用：天麻虽然有很高的药用价值，但是具有一定的毒副作用，长期服用可能会导致身体不适，中药书籍里面就有记载，久服天麻后全身出现红疹。 

   3、观察副作用：如果服用天麻之后，出现头晕、胸闷、恶心、呕吐等症状，或是有红肿、瘙痒等过敏反应，都应该立即停服天麻，情况严重者宜去医院就诊。

   天麻是兰科植物天麻的干燥块茎，主产于四川、云南、贵州等地，东北及华北地区也有生产，他的行为甘、平，如肝经。天麻的特点是甘缓不俊，性平不偏，质润不燥，擅长熄风止痉，平抑肝阳，治疗肝阳上亢引起的头痛，眩晕，肝风内动引起的惊痫，抽搐，破伤风，癫痫，急慢性惊风，无论虚实寒热 借可以使用。天麻同时还有曲外风，通络止痛的作用，治疗肢体的麻木，肢体疼痛以及半身不遂等。

   天麻的现代药理作用具有镇惊抗惊厥、抗癫痫、催眠、抗心肌缺血，抗心律失常，抑制学校吧聚集。镇痛、抗炎、降脂，条件细胞和身体免疫功能的作用。天麻自古以来就认为它具有滋补性的作用，天麻有两种服用方法，一个是打粉、另外一个是切片，如果是打粉的话，选择1-2克左右，这是一次的用量，用温水或者牛奶服用，一天一道两次，另外也可以蒸鸡蛋糕。