导读：番茄也就是大家说的西红柿，是一种营养丰富，口感酸甜可口的蔬果类食物，我国人口众多，对番茄的需求比较大，番茄也是家常菜少不了的食物，也是营养专家推荐吃的普通食材。种番茄市场比较大，不愁销售，很多农民朋友想了解种植番茄步骤，下面蛇农网小编就来分享种番茄的全过程详解给大家。
1、选择时间：
种植番茄需要选择好季节，根据本地的气候条件来选择种植季节和时间。一般在黔东南地区种植早熟番茄，在11月中下旬就要开始播种育苗，其他地方栽培在12月中下旬播种育苗。如果是秋季秋延栽培，播种的时间要安排在5月中下旬。需要合理的选择播种时间。
2、土壤选择：
番茄产量高，对肥水的要求而已比较大，番茄能耐旱，怕涝的蔬菜品种，想要获得高产，土壤的选择很重要。种植番茄需要选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤。这样的土壤栽培番茄才能高产。
3、科学施肥
种植番茄需要大量的基肥，这样能提高品质，提高产量。但现在很多种植户，都直接用经济肥料，这样品质就比较差。最好是深耕耙细后开成宽80厘米，高16-24厘米的厢，厢沟宽33厘米，每厢栽2行。在施肥时氮、磷、钾合理的配合比例为1:1:2，亩施腐熟有机肥3000-5000公斤，配合施入过磷酸钙25公斤，钾肥20公斤。另外，在番茄生长期适当追肥，不可偏施氮肥，须配合磷钾肥。
4、适时定植
种植番茄可以合理密植，有利于提高产量。春季保护地早熟栽培于2月下旬至3月初抢冷尾暖头天气定植；露地地膜覆盖栽培于3月20日左右抢冷尾暖头天气定植。定植密度为早熟品种多干整枝行株距50×30厘米，每亩3000株左右；中晚熟品种采用单干整枝每亩3500株左右；采用双干整枝时每亩2000株左右。
5、整枝绑蔓：
番茄种植定值后，需要及时的整枝、达架、绑蔓，合理的引导分布，避免郁闭影响开花结果。在第一穗果座果后搭“人字”形架。整枝方式主要有两种，一种是只留主干，侧枝全部摘除（侧枝长到4-7厘米时摘除为宜）称为单干式整枝；另一种是除留主干外再留第一花序下的侧枝，其余侧枝全部摘除，称为双干整枝。不管采用那种整枝方式，都要注意及时绑蔓。
6、保花保果：
番茄容易落果、烂果，需要保花保果，可以在番茄的花期用10-20ppm2,4-D药液浸花或涂花，或用20-30ppm的番茄灵喷花。还需要把番茄植株生长中后期的下部的老叶也可适当摘除，这样可以减少养分消耗，改善通风透光；无限生长型品种在4-5台果后要及时打顶，提高坐果率，促进果实成熟。
7、适时采果：
番茄成熟后需要及时的采收出售，买一个好的价格。番茄成熟的从绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。如果是贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。现在采摘的番茄都是这样，不到成熟就摘掉，然后用乙烯利催熟。
