黑木耳袋料栽培技术视频教程

   导读：黑木耳袋料栽培技术视频教程，【视频来源：中央农业广播电视学校网，正版观看地址：http://www.ngx.net.cn/】，山东黑木耳栽培基地比较早，从2005年开始，他们就采用室内养菌，室外自然条件下全光出耳的方式栽培黑木耳，由于这种栽培黑木耳方式周期短，产量高，质量好，所以经济效益非常显著。

黑木耳特征特性：

   黑木耳，也叫木耳、光木耳、云耳，属于担子菌纲、木耳科、木耳属、黑木耳种。黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有非常高的营养价值，自古以来，就是我国重要的食用菌和药用菌。黑木耳和其他食用菌一样，在形态上有菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体无色透明，由多管壮菌丝组成，他生长在朽木或者是其他基质里面，是黑木耳的营养机关。

   子实体生长在木材或者栽培料的表面，是黑木耳的繁殖器官，同时也是人们的食用部分，由于子实体的外形剖象人们的耳朵所以叫木耳。子实体现象的时候成胶质状，半透明，有弹性，干燥后收缩成胶质，非常硬，吸水后又能够恢复原状。

黑木耳生长特点：

   黑木耳是一种腐生真菌，它们没有叶绿素，自己不会制造营养，主要依靠其他生物体的有机物质作为自己的养料。

   黑木耳子实体生长对养分部分的要求以碳水化合物和含氮物质为主，还需要少量的无机盐类，黑木耳的菌丝体在生长过程中不断的分泌出多种酵素酶，酵素梅的主要作用是把培养料的主要物质分解成菌丝容易吸收的物质，菌丝蔓延到哪里，它就会分解到哪里。

黑木耳生长温度：

   黑木耳属于中温型菌类，他的菌丝体在15-36度之间能生长发育，但以22-32摄氏度之间最为适宜，黑木耳的子实体在15-32度之间都可以生成和生长，但以22-28摄氏度最好。温度低于22度的时候，子实体生长缓慢，高于28度的时候，子实体变薄，颜色发黄，质量较差。

   黑木耳适应性强，非常适合在田间栽培，其生产流程主要有：装袋、接种、发菌、割口、出耳、收获。适合在我国东北、华北、华东大部分地区栽培，具有生产流程短，效益高等特点。