金针菇工厂化生产技术视频教程【视频来源:中央农业广播电视学校网,正版观看地址:http://www.ngx.net.cn/】金针菇工厂化栽培工艺流程有,原料准备-配制培养料-装瓶-灭菌-接种-发菌管理-骚菌处理-出菇管理-采收包装-肥料处理-菇房消毒。
我们先来看一看厂区分布,根据金针菇厂区分布图,一般把厂区分为五个区域,一区为无菌区,包括了冷却室和接种室,是生产区洁净程度最高的区域,二区为菌丝培养。