导读：鹧鸪是一种野禽，是属于雉科动物，和野鸡是一个属性。鹧鸪自古以来就是飞禽走兽中的珍品，味道鲜美，营养价值也高，有很好滋补功效，不过现在野生的鹧鸪越来越少了，国家对保护比较重视，野生鹧鸪已经是三有保护动物中，不允许抓捕了，人工养殖的鹧鸪可以替代野生鹧鸪。抓鹧鸪很多人都感兴趣，不过抓鹧鸪是犯法，所以不要触犯法律是我们每一个人的责任。抓鹧鸪里面有着猎人的智慧！利用各种条件来抓捕鹧鸪。
鹧鸪喜欢生活在丘陵、矮小山岗、山地的草丛或灌木丛中，以前猎人们都会在这里寻找鹧鸪的蛛丝马迹。它们喜欢结伴成群活动觅食。当遇到危险的时候，它们并不是立刻飞走，而是匿藏在灌木丛深处，这就很难发现了，即使猎人有枪也用不上。鹧鸪是特别善于在地上行走野禽，虽不常飞行，但飞行速度很快。
雄性鹧鸪好斗，叫声特殊。所以，猎人就利用鹧鸪的叫声来吸引鹧鸪来决斗，而叫声则是媒子，所谓的媒子就是小录音机录的鹧鸪了挑衅的叫声，吸引好动的公鹧鸪过来决斗。然后猎人在媒子的周围不下龙门套以及各种可以捕捉鹧鸪的陷阱，当鹧鸪靠近的时候，就会被捕获。这也是鹧鸪好斗的下场。
抓鹧鸪需要了解鹧鸪的习性，鹧鸪喜暖怕冷，喜欢沙浴，喜欢阳光。公母的活动喜好略有差异，不同季节活动的范围也不一样，一般天亮即下到山脚喝水觅食。上午十一点左右当山上沙土被阳光晒热时即上到山腰、山顶土壤酥松处晒太阳、并进行沙浴，沙浴既是鹧鸪进行身体清洁的方式，也是它们是宣示自己地盘的方式，下午两点后下山觅食，至天黑前上到山上过夜，它们在地上草木稀疏处睡觉，并且睡觉地方比较固定，一座山上只有一只公鸪可在这种明显的地域进行沙浴，并且得到地盘所有者的公鸪认可的母鸪也可以同样方式活动。
有经验的猎手到了有山上，转一圈就知道这个地方有没有鹧鸪，会利用鹧鸪的习性来轻松、精准的找到鹧鸪，这都是抓鹧鸪的宝贵经验。
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