养猪技术、养猪技术教程详解

   导读：养猪是我国畜牧业重要的一个养殖品种，中国人不吃牛肉可以，但中国人不能不吃猪肉，这就是我国人民的饮食习惯，中国也是世界上猪肉消费最大的国家，今年的非洲猪瘟让我国猪肉存栏量大大的减少，出现了历史以来最高的猪肉价格。现在国家大力的扶持农民养殖，是一个好的切入口，不过还是要来学习过硬的养猪技术，下面蛇农网小编来给大家分享一下养猪技术教程。希望对大家有帮助。

   养猪选择什么品种很重要，我国的猪品种比较多，各地消费猪肉的习惯不一样，农村地区比较吃吃致富型的，但城市以瘦肉为主。可以根据本地区的养殖习惯，来选择饲养瘦肉型、脂肪型以及肉脂兼用型猪选择一种。在购买猪苗的时候主要猪健康问题，如何选择品种呢？各有什么特点呢？来看看：

   1、瘦肉型特点：瘦肉型的一般都是从国外引进优质品种，瘦肉占60-65％左右，比如大白猪、杜洛克猪以及长白猪等。

   2、脂肪型猪特点：这种猪一般都是我国地方品种，瘦肉占35-45％，比如内江猪、两广小花猪、滇南小耳朵猪、全华猪等。

   3、肉脂兼用型猪特点：进口良种猪作父本，地方良种作母本进行杂交，也就是杂交猪，该品种瘦肉比较多，生长较快，抗病能力比较强，饲料利用率比较高，这种是目前我国大多数养猪场饲养的品种。

   养猪的经济效益如何和猪饲料有很大的关系，猪的生长繁育都需要从猪饲料中摄入，猪所需要的营养主要分为脂肪、矿物质元素、维生素、水、碳水化合物以及蛋白质等六大类。猪饲料的价值高低大多取决于饲料中的蛋白质含量，蛋白质含量高价格就高，反之就低。育肥猪的饲料蛋白质含量需在14-18％左右。猪饲料的主要成分是蛋白质饲料和能量饲养，其次是矿物质、维生素饲料，饲料添加剂等。猪饲料中所含粗蛋白质在20％以上为蛋白质饲料，20％以下的就是能量饲料。

   1、蛋白饲料有：鱼粉、蚕蛹、黄豆、花生饼、豆粕、血粉等等。

   2、能量饲料有：玉米、木薯、麦类以及米糠等。

   科学的设计布局猪舍是很重要的，需要选择背风向阳，通风较好，方便排水排便，地势较高的地方，远离村庄、主干道的地方建造猪舍，养猪场周围不能有高大的树林，避免鸟类积极带来病菌。根据一头猪占地1.2平米的面积来规划，要适当的加大面积，以方便后期的发展。喂猪的食槽长每头猪40厘米的距离设计即可，如果是水冲洗式的猪圈，还要有一定的坡度，方便用水冲洗。

   猪场在设计之初就要考虑到防疫问题，猪场要分为办公室区、养殖区、粪便处理区，饲料储存区，生活区等。有效的杜绝粪便污染和外来病菌带入养殖场。 

   1、改熟喂为生喂：科学养猪需要和传统养殖的方式有所改变，以前养猪都是熟喂，其实有很多的缺点，现在养猪都是生喂。传统养猪通常是吧饲料煮熟了在喂食，这样破坏了饲料的营养成分，特别是维生素的流失比较多，达不到营养需求。有的饲料煮食不当，还会导致猪吃了中毒死亡的危险。所以现在都选择生喂，饲料生喂好处多多，这样营养成分不会流失，也可节省人力物力，避免烟硝酸盐中毒。

   2、改稀喂为干湿喂：养猪饲料的喂食方法也对养猪产生影响，传统养猪都是稀饭一样的猪饲料吃，或少量的糠麸，飘在水面上让猪吃，看上去吃的包，其实营养达不到要求。早期养猪采用干喂，其实，干喂也不好，容易引起咽喉炎，使猪呛鼻，因为干饲料需要较多的唾液与胃液浸湿；干湿喂比较科学，也是现代养猪的喂食方法，干湿饲料和粥差不多浓度，胃液可以起到较好的分解作用，有利于促进饲料的消化与吸收，让猪生长得更快；稀喂养猪是传统的方法了，现在已经淘汰了。

   3、改喂单一饲料为喂混合饲料：传统养猪只要给注册吃饱了就型了，都是单一的饲料为主，有什么喂什么，这样的方式是不行的，单一饲料物质营养有限，影响猪的生长；现在养猪都是混合饲料养殖了，将多种饲料进行科学配比，然后进行混合饲喂，不但营养均衡，饲料利用率也高，也有利于猪只快速生长，从而提高养殖收益。

   4、改随意喂养为定时定量：随时喂猪虽然省事，但是，这样不利于猪的消化，现在科学养猪都是定时定量的投喂，可以刺激猪的食欲，刺激消化酶分泌，更好的消化吸收利用。一般根据猪的体重来投喂饲料，猪只在60斤以上投喂猪体重的5％，中猪60-120斤之间需按照体重的4％进行饲喂，大猪可按照体重的3％进行饲喂即可。

   养猪要达到好的经济效益，适时出栏也很重要，根据猪的特点，来规划出栏体重，一般的肉脂兼用型的，猪只体重达到90-110公斤左右就可以进行出售或宰杀了，一定要适时进行出售，以免影响经济收益。猪到了出售的月龄就不要拖了，因为超过月龄，吃的多长的少，料肉比提高了，养猪经济效益会下降，还不排除其他突入起来的疾病，所以到了出栏就要出售比较好。