养牛技术、育肥牛的三种养殖技术分享

   导读：养牛技术、育肥牛的三种养殖技术，养牛是畜牧业的一大养殖品种，也是畜牧业支柱产业，现代养牛已经摆脱了农村一家一户的少量养牛模式，也不在是简单的耕种加养殖的兼养方法，而是利用高出肉牛品种，集约化规模养殖，达到较高的经济效益。养牛育肥是一个关键的步骤，育肥的好，利润就高，反之经济效益就低。育肥牛是肉牛养殖场的一个最主要的技术，是通过快速育肥技术，让牛犊快速生长，达到出栏的要求，然后出栏获利，育肥周期短说明料肉比就高，回报率也高，所以，这是一项特别重要的技术，也是不断突破的养牛技术。今天蛇农网小编就来给大家介绍一下，养牛技术中的育肥牛的养殖技术。

   所谓的吊架子育肥法，就是在育肥之前还是按照原来的饲养方法饲养一段时间，根据具体的情况，选择最佳的育肥时期，在这期间，对养殖的要求不高，一般的农村都可以达到这种要求。也就是利用青草的季节让牛在外面放牧三个月，晚上回到圈舍在补充饲料。选择的育肥牛一般是两周岁一下的体重在700斤左右的架子牛作为育肥牛饲养。每天晚上回来补饲1.5-2公斤的精料，这样就可以获得美容700克的日增重，经过三个月的饲养后，再改为舍饲精养。此时日常的青饲料不限制吃，然后每天补充三公斤的精饲料，这样每天就可以长到900克一天，更加牛的膘情来选择出栏的时间。

   全舍饲育肥的方法虽然生长的比较快，但养殖成本比较好，虽然放牧补饲成本低，但生长的速度比较慢，这就要更加条件来选择了。同等精饲料的情况下，比放牧育肥要多长10%的肉，这也是目前人工养殖牛都是采用舍饲育肥的方法是。舍饲育肥养牛也有三种方法，一种是每天定时在饲料槽吃食两次，然后放到运动场自后活动。另外一种是散放饲养的方式，一般10头牛一个小围栏，自由采食；还有一种方式就是整天拴着喂食。相比之下，第一种要好的多，可以多增长10%。

   这种肉牛育肥方式在西方国家比较多，这种育肥方法精饲料的比例比较高，一般在50%以上，出生还有的牛就开始育肥，采用高能量代乳料让牛犊快速生长，日增重可达到1000科，经过120天的饲养就能长到180公斤，七个月就能够长到280公斤的屠宰体型。这种方法培育出来的牛成本高，但牛肉的品质好，被称为“白肉”我国消费水平是很难适应这种高价格的牛肉的。这种技术育肥的牛180天就可以达到180公斤重，断奶后精料补喂量占日粮35％～45％。到周岁时体重达到400千克以上，即平均日增重在1千克左右，获得优质的肥犊牛肉。其成本较“白肉”低得多，而且能充分地利用牛的产肉潜力，但仍应以星级旅游饭店为主要消费对象，以销定产为宜。

   这种育肥方法一般是对西门达尔肉用杂交牛比较适合，也是目前国内饲养比较多的品种。这种牛生长发育好，复膘脂肪囤积面积比较大。牛肉的味道比较好，肉质也有了很大的改善，在育肥之前，需要对准备育肥的牛进行全面的健康检查。对疾病、年太老的牛不进入育肥中，以免浪费精饲料。对于成年牛的育肥，它们所需要的营养要明显的比维持量要高，让瘦牛长肥就是育肥的效果了。是一种恢复体型的育肥方法，囤积脂肪为辅助的方式。这种体质好的牛肉增重其实就是囤积脂肪的一种方式，所以，加工肉用牛就不适合这种方式了，对于屠宰肉的牛用这种方式比较适合。

   这种育肥方法一般都是采用舍饲技术，日粮采用混合饲料，可以利用牧草达到育肥的目的，在优质牧草中搭配氨化秸秆，青干草等进行饲喂，一般一头牛每天要喂食3-5千克配合饲料就能够长到1200到1400克的牛肉，经过2-4个月的育肥就可以出栏上市。为了达到牛肉的鲜美嫩度，需要多加日粮，需要安排高于每天1公斤的日粮。