导读:小寒是二十四节气之一,也是节气中的第23个节气,从冬季来计算的话,小寒是冬季中的第五个节气了,小寒在气象来说,是气温最低的时候,人们真正感觉到寒冷的时候,其实到了大寒,气温已经开始回升了。这和白天慢慢的边长,太阳北上的原因。那么2019今年小寒节气是几月几日?小寒都有什么习俗和禁忌?下面蛇农网小编就来给大家说说:
2019今年小寒节气是几月几日?小寒都有什么习俗和禁忌?

一、2019今年小寒节气是几月几日?

   今年的小寒是在阳历2020每年一月6号,阳历2019年腊月十二日,己亥年【猪年】,丁丑月 戊申日。小寒当日宜沐浴、开仓、出货财、开市、交易、立券、纳财、栽种、纳畜、牧养、畋猎、入殓、破土、安葬;忌祈福、嫁娶、安床、入宅、造船!
   阳历时刻:2020年1月6日 5:29:59
   阴历日期:腊月(大) 十二 星期一
   开始时刻:2020年1月6日 05:29
   结束时刻:2020年1月20日 22:54
   小寒是第二十三个节气,在1月5-7日之间,太阳位于黄经285°。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料,小寒是气温是最低的的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。
2019今年小寒节气是几月几日?小寒都有什么习俗和禁忌?

二、小寒都有什么习俗

   1、吃菜饭:古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
   2、吃糯米饭:广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
   3、吃狗肉羊肉:居民日常饮食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌,再现了如皋寒冬食俗。
   俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。
2019今年小寒节气是几月几日?小寒都有什么习俗和禁忌?

三、小寒谚语

   小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂
   小寒大寒,冷成冰团
   小寒不寒,清明泥潭
   小寒大寒寒得透,来年春天天暖和
   小寒正处三九前后,俗话说:“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了,各地流行的气象谚语,可做佐证。如华北一带有“小寒大寒,滴水成冰”的说法,江南一带有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷,但寒冷的情况也不尽相同。有的年份小寒不是很冷,这往往预示大寒要冷,广西群众有“小寒不寒寒大寒”的谚语。
2019今年小寒节气是几月几日?小寒都有什么习俗和禁忌?

四、小寒农谚

   小寒时处二三九,天寒地冻北风吼。
   窖坑栏舍要防寒,瓜菜薯窖严封口。
   薯窖十到十五度,十三正是好火候。
   畜棚禽舍十度上,畜暖禽温身不抖。
   大棚瓜菜控温湿,番茄黄瓜卖大流。
   林木果树看管好,腊月栽桑好时候。
   牲畜啃青要避免,制定规则人人守。
   农家副业大开展,男女老少都动手。
   及时扫除冰面雪,鱼塘光线要明透。
   冬季培训系统搞,学习争先又恐后,
   农业技术学到手,科学应用夺丰收。
2019今年小寒节气是几月几日?小寒都有什么习俗和禁忌?

五、小寒有哪些禁忌

   小寒时节,民间忌讳天暖,有谚语“小寒天气热,大寒冷莫说”的说法。意思是,小寒本是天气严酷的时节,如若不冷,到了大寒,天气就会极为严寒,冷到用语言都无法形容的地步。此节气民间也忌讳天不降雪,有“小寒大寒不下雪,小暑大暑田于裂”的说法,认为此时不下雪,来年就会遇到大旱。
   小寒前后忌讳天暖,因为按照通常的自然规律,来自北方的强冷空气及寒潮来袭,天气寒冷。如果此时天气比较暖和,那么大寒会更冷。另外。小寒节气还忌讳不下雪,如果小寒不下雪,第二年会出现干早,有谚语“小寒大寒不下雪,小暑大暑田干裂”。
2019今年小寒节气是几月几日?小寒都有什么习俗和禁忌?

六、小寒怎么养生

   1、山药羊肉汤(有补脾益肾,温中暖下的功效)
   材料:羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。
   做法:将羊肉去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山洗净,将羊肉、淮山放入砂锅内,加适量水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起放入羊肉碗内即成。
   2、太子参炖鹌鹑(有补五脏、益中气的功效)
   材料:鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克,淮山30克,桂圆肉10克,枸杞子15克,芡实10克。
   做法:将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净,切块,党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净,一同放入砂锅,先用大火煮沸,再用小火炖煮1.5小时,调入精盐即成。
   3、远志枣仁粥(有补益肝肾,养血安神的功效)
   材料:远志10克,酸枣仁10克,粳米50克。
   做法:将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,然后放入远志、枣仁,小火煮至米烂粥稠即成。
   4、山药枸杞蒸鸡(具有补脾益肾的功效)
   材料:肉鸡1只(约1000克),北芪15克,党参20克,山药40克,枸杞30克,水发香菇、笋片各25克,调料适量。
   做法:将肉鸡宰杀,掏出内脏,洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净,放入鸡内,将鸡的切口缝好,置干净的盘上,上蒸笼蒸大约1小时即成。
   5、首乌煲鸡蛋(有健脾益肾,益气养血的功效)
   材料:鸡蛋2个,何首乌30克,山楂15克,陈皮6克,酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。
   做法:将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中,文火煮沸20分钟,取出鸡蛋,浸泡于冷水中,剥去蛋壳,再将去壳的鸡蛋放入砂锅中,煮沸约15分钟,除药渣即成。 
 
 作者:蛇农网(文章完)  *声明:本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请与我们联系。
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