金蝉价格、2021年金蝉价格多少钱一斤？

   导读：金蝉也就是蝉蛹，是蚱蝉的幼虫，可食用。金蝉适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。炸酥后整个蝉蛹都能食用，味道特别的鲜美吸引人。有到夏季了，吃金蝉的旺季到了。农民养殖的金蝉也开始大量采收出售。很多吃货们想知道金蝉价格，问2021年金蝉价格多少钱一斤？下面蛇农网小编就来告诉大家：

   金蝉的价格和地区有大的关系，现在市场上金蝉平均价格67元一斤，部分地区50多元，也有的地方高达80元一斤，主要是看出产量和当地人吃金蝉的习惯。相比北方来说，南方人吃的比较少，长江以北地区吃的人多，价格也比较高。金蝉的价格也受到季节影响，夏季是金蝉出来退壳的高峰期，也是金蝉大量上市的季节，价格就便宜了，冬季只能在土里挖，那样价格就高了。

   广西桂林平乐县蝉蛹--52/斤平稳，山东菏泽曹县蝉蛹--75/斤平稳，江苏南京鼓楼区蝉蛹--85/斤平稳，重庆重庆垫江县蝉蛹--55/斤平稳，山东济宁泗水县蝉蛹--75/斤平稳，广东广州天河区蝉蛹--53/斤平稳，湖北荆门钟祥市蝉蛹--65/斤平稳，山东临沂蒙阴县蝉蛹--83/斤平稳，湖南邵阳绥宁县蝉蛹--80/斤平稳，江苏徐州沛县蝉蛹--70/斤平稳，山东临沂郯城县蝉蛹--76/斤平稳，山东青岛李沧区蝉蛹--65/斤平稳，浙江杭州上城区蝉蛹--70/斤平稳，河北石家庄赵县蝉蛹--57/斤平稳，四川眉山青神县蝉蛹--75/斤平稳，江苏徐州丰县蝉蛹--40/斤平稳，山东潍坊寿光市蝉蛹--68/斤平稳，广西南宁江南区蝉蛹--60/斤平稳，上海上海长宁区蝉蛹--65/斤平稳，河南南阳社旗县蝉蛹--62/斤上升。

   金蝉之所以这么多人关注，喜欢吃，除了口味，也和它们的营养价值有关系，金蝉营养丰富，每100g黄金蝉若虫含蛋白质72g、脂肪15g、钾0.3g、磷0.58g、钙1.6mg、锌8.22mg、铁1.23mg、灰分1.8g以及多种维生素和微量元素，营养相当的丰富。金蝉若虫(知了龟)有极高的营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，目前，金蝉已经成为各种档次客人的美味佳肴。刚出土的金蝉若虫含蛋白质58.58%，脂肪10.23%。全磷0.58%，钙16.5mg/kg，锌82.2mg/kg。是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴，在各大宾馆里，金蝉的价格卖的也特别火，主要吃法是油炸金蝉。