果子狸能吃吗？吃果子狸的功效与作用有哪些？

   声明：本文发布于颁布禁食野生动物法律之前的文章，现在法律明确规定，不能吃野生动物，果子狸也被禁食之列，吃果子狸即触犯法律，会受到法律制裁！希望大家不要贪图一时之口快，受到法律制裁！管好自己的口，吃健康有益的食物。

   导读：果子狸是南方人最喜欢吃的一种野味美食，吃果子狸是一种高消费，一般的人是不舍得吃的，即使是现在果子狸养殖技术成果了，有很多人养殖，价格也要120元一斤以上，一只果子狸的价格就是千元以上，价格是很高的。很多人问果子狸能吃吗？吃果子狸的功效与作用有哪些呢？下面就这些问题，蛇农网小编就阿里给大家说说：

   果子狸能吃吗？野生的果子狸是受到法律保护的，还是不要吃的好。另外，野生果子狸感染非典的可能性要大点，当然现在的非典病毒已经过了，果子狸也被推广养殖了。2013年香港大学医学院传染病学教授袁国勇称，SARS病毒的天然宿主是一种名叫“中华菊头蝠”的蝙蝠，果子狸只是中间宿主，不是天然宿主，果子狸才洗清了10年之冤，果子狸只不过也是一个受害者。

   吃果子狸可以吃人工养殖的，这样比较可靠，人工养殖的果子狸生活在封闭的环境里，没有机会和其他的动物接触，这样就比较安全，可以放心的食用。这也是政府大力推广的一个特种养殖项目，喜欢吃的网友，经济调调价好的可以放心的吃果子狸。

   吃果子狸有什么好处？有哪些功效与作用呢？这才是我们很多人关心的问题。其实，吃果子狸最大的乐成就是好吃，好吃次引起广东人来吃的。大家都知道，广东人就喜欢吃各种山林野味，蛇、龟、竹鼠、野鸡、野猪、孔雀等，都是广东人喜欢吃的野味。果子狸肉质鲜美细嫩，味道很香，也没什么异味，好吃才引起了很多人吃。

   果子狸好吃是自然的了，很多人品尝了都说好吃，这也是为什么果子狸卖这么贵的原因。另外，中医认为果子狸味甘、性平；补中益气，治诸疰，去游风，愈肠风下血；又治痔瘘、鼠瘘。从营养价值来说，果子狸肉富含大量的人体所需的氨基酸，可以强壮身体，滋补养身。大量的微量元素，可以提高人体的抵抗力，延缓衰老，各种营养来弥补我们日常吃的食物所短缺的部分营养。

   现代营养学研究发现，每100克果子狸肉含热量435.90千卡，蛋白质 3.92克，脂肪30.36克，碳水化合物41.99克，膳食纤维5.30克，维生素A35.30微克，胡萝卜素159.00微克，硫胺素0.09毫克，核黄素0.18毫克，尼克酸1.51毫克，维生素C11.70毫克，维生素E1508.36毫克，钙65.30毫克，磷131.45毫克，钠2885.85毫克，镁100.20毫克，铁5.66毫克，锌1.44毫克，硒2.66微克，铜1.00毫克，锰1.18毫克，钾367.80毫克，维生素B60.04毫克，泛酸0.14毫克，叶酸22.50微克，生物素85.50微克，胆固醇27.90毫克。大量的维生素、蛋白质满足人体所需要的营养，特别是丰富的微量元素，是家禽、家畜肉类所没有的，吃果子狸明显的可以提高人体的抵抗力。