导读：百香果是果汁少不了的材料，制作果汁加入百香果后，口感特别的好，百香果不但是果汁的调味剂，还有自己独特的营养、药用价值，百香果具有兴奋、强壮、除风清热提神醒脑、美容养颜、滋补健身防治胃、肠道炎镇静止痛、提高人体免疫力等功能，还有减压降脂和延缓衰老等作用。有部分国内问现在百香果价格？2021百香果多少钱一斤？下面蛇农网小编就来告诉大家：
百香果价格？
百香果的价格比昨日略微有上涨，今日平均价格在4.82元一斤，广东梅州平远县黄金百香果--9.25/斤平稳，海南海南陵水县百香果--6.8/斤平稳，云南昆明官渡区百香果--5.5/斤平稳，广东肇庆怀集县台农一号百香果--5/斤平稳，海南海口琼山区黄金百香果--8.5/斤下降，福建漳州南靖县黄金百香果--9.25/斤平稳，广西南宁兴宁区百香果--6/斤平稳，广西百色德保县百香果--4/斤平稳，广西钦州灵山县百香果--3.8/斤上升，云南德宏瑞丽市百香果--3.5/斤平稳。
百香果的食用价值：
百香果主要吃瓜瓤，其实吃的时候果实里的种子也吃掉，不需要剔除，果实内有黄色果汁和黑色种子都含有不同营养价值的成分，主要含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。
百香果的果瓤营养丰富，酸甜可口，百香果的口感独特，这也是大家喜欢喝的原因，百香果有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，深受年轻人的喜爱。
百香果怎么挑选？
首先我们可以看百香果的外表，果型要端正，没有畸形的果，百香果表皮有略微的皱纹或凹陷，是成熟的表现，购买即吃的话，要选择深颜色的，略带“皱纹”的进行购买。如果不想那么快食用的话，可以选择表面光滑，没有皱缩，并且颜色偏青色或者偏粉红色一些的，这还可以保存一段时间。
另外，在购买的时候，抓在手里掂量一下，水分足的百香果比较重，感觉比较沉，如果感觉轻，说明放久了或不新鲜，这种不要挑选。
再就是抓起来摇一摇，如果能感觉到果肉晃晃荡荡的感觉，这样的不能要，这是果肉和果壳分离的一种现象，口感不会好。
最后闻一闻，新鲜优质的百香果是因其独特的香味而出名，品质越好的百香果香味也会更加浓郁。如果味道不纯，或有酒香味，那就不要选择。
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