水煮青菜减肥法、吃水煮青菜能减肥吗？

   导读：青菜是老百姓的家常菜，青菜营养价值高，基本可以满足人体的营养需求，现在肥胖人士比较多，很多人想着减肥，也有利用青菜能量低，营养全面的特点，多吃青菜，少吃饭来达到减肥的目的。最近比较火的水煮青菜减肥法受到胖伙伴们的注意，问吃水煮青菜能减肥吗？下面蛇农网美食小编来告诉大家：

   水煮青菜是一种青菜的吃法，青菜营养价格比较方法，但主要的还是微量元素，水分，维生素，粗纤维等，能量是比较低的，因此，多吃水煮青菜是有一定的减肥作用的，加上膳食纤维、粗纤维可以加速肠道排便，更有利于减肥瘦身。

   水煮青菜虽然有一定的减肥作用，但是，长期大量吃是会导致营养不良的，水煮青菜缺乏人体所需要的脂肪，蛋白质，需要适量的食用，配合蛋白质丰富的鸡蛋一起吃比较好。营养搭配互补，也不影响减肥瘦身。

   水煮菜的减重方法需要时间要长点才有效果，一般在一周时间才有效果，早上起来可以随便吃点，到中午的时候吃很多水煮菜，但留意水煮菜的种类要比较丰富，不要单一的只食用某一种。比如豆腐、香菇、木耳等都是能够帮助减重的蔬菜。晚上可以搭配吃其他的水果，丰富营养。

   1、烫青菜：

   营养师认为，饮食尽可能选择烫或者水煮的，但是对于烫青菜或水煮青菜，要把握好时间很重要，太短有点生，太久的话就容易破坏其中的维生素。所以大家烫菜的时候水量要足够，水量足够的时候才的营养就不会被破坏。至少要汆烫份量的5倍。

   2、油包菜：

   油包菜的做法就是先炒菜，先将菜放入炒锅中干炒，脱掉一部分水分，然后蔬菜的体积就会被缩小，等到蔬菜炒熟后，关掉火，倒入少量的油，把这个搅拌均匀。你可能会觉得奇怪，不是说减肥不能吃油吗。没关系因为使用的油分量不大，而且只分布在蔬菜的表面，我们实际吃下肚的油并不多。而且因为是关火后才加油，不论使用什么油，饱和或不饱和都没有油烟的问题，也没油脂氧化或酸化的问题，保证油品的健康。

   3、香菇高丽菜汤：

   首先准备好50克的洋葱、高丽菜和荷兰芹以及香菇各100克，然后将香菇切丝，荷兰芹切成条状。往锅里面加入四五碗水烧开之后，将所有的食物放进去煮熟即可，起锅的时候再加入适当的调味品，就可以食用。香菇里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物以及铁和钙，既能够促进钙的吸收，又能够补充人体所需要的营养，从而达到瘦身的目的。

   4、黄瓜金针菇汤：

   黄瓜金针菇营养搭配比较好，做法是把黄瓜削皮切成薄片，香菇和杏鲍菇成为小条，再配合上金针菇一起放入开水里面煮，煮熟后加上一些调味品，喜欢吃生菜的话，撒上新鲜的生菜。黄瓜的含水量非常的高，是果蔬兼用品。吃黄瓜对于肥胖的女性朋友来说，这道菜是减肥的圣品。