糖醋萝卜的腌制方法？糖醋萝卜家常菜做法步骤图！

   导读：糖醋萝卜是一道简单好吃的萝卜做法，很多小伙伴都喜欢吃。看到人家做的挺好吃的，但不知道怎么做！其实，糖醋萝卜做法还是比较简单的，糖醋萝卜的腌制方法食材少，做法简单，一看就会。下面蛇农网美食小编就来给大家分享一下，糖醋萝卜家常菜做法步骤图！

   1、首先准备好白萝卜，如果一个人吃，一根大白萝卜就可以了。

   2、洗干净后去掉萝卜的头和尾巴，然后用削皮刀削皮，这样吃起来更好吃。

   3、去皮以后，继续用削皮刀刨成一条条的萝卜皮，这样的萝卜入味比较快，吃起来也好吃。（如果你喜欢的话，也可以切小丁）

   4、都刮好以后，准备一个密封的罐子，没有的话可以用罐头瓶替代也可以。把长长的萝卜条对折后放入罐子里。

   5、摆好以后，撒上一层盐，一次摆好，每一层都要撒盐；

   6、装好以后，需要准备姜丝，把生姜切成丝，切好后装盘备用；

   7、准备一小把大蒜，切成片后备用；

   8、准备一把小米辣，去掉尾巴后，用到劈成两半，放入多少，主要看自己的口味了，喜欢吃辣的就多方点，反之就少放点。切好后装盘备用。

   9、把切好的大蒜先倒入罐子里；

   10、倒入姜丝、小米辣、白糖30克、海鲜酱油80克、生抽80克、醋80克、加入盐两勺、味精两勺、鸡精两勺、最后加入香油20克；

   11、盖上盖子，腌制24个小时就可以吃了；

   12、好了，这道糖醋萝卜就做好了，泡在罐子里的效果就是这样的。