导读：黄瓜是常见的瓜果蔬菜品种，现在的种植技术好了，运输能力强了，一年四季超市都可以买到新鲜的黄瓜，虽然如此，但黄瓜还是大家常吃的蔬菜，除了久吃不腻的原因，更重要的是黄瓜的营养价值高，对人体功效好。黄瓜的功效人体健康比较好。那么吃黄瓜具体有哪些功效呢？下面蛇农网小编就来告诉大家：
1、美白皮肤功效：
黄瓜是一种美容护肤的蔬菜佳品，生吃黄瓜好处多，丰富的维生素c能美白皮肤。黄瓜是一种纯天然的美容菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常吃黄瓜可以减缓皮肤衰老，皱着减少，美容护肤的功效好。
2、减肥瘦身功效：
黄瓜的热量低，吃黄瓜能够减少主餐的摄入，达到少吃减肥的功效，但黄瓜丰富的营养，完全可以满足人体的需求，并不是因为少吃主餐而营养不良。另外，爱吃甜食得人，可以吃些黄瓜，能有效的达到减肥的目的。
3、提高新陈代谢功效：
吃黄瓜能够提高人体的新城代谢，黄瓜含有丰富的蛋白质及钾盐等。黄瓜中的钾盐可以提高人体新城代谢，且帮助身体排泄体内多余盐份。能促进幼儿肌肉组织的生长发育，帮助成年人保持肌肉、血管的弹性。
4、提高免疫力功效：
吃黄瓜可以提高免疫了的功效，吃黄瓜可以降血糖，是糖尿病人的好食材，另外，黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。新鲜的黄瓜膳食纤维也丰富，解决便秘、降低胆固醇的功效，经常吃可以提高人体的免疫力。
5、抗衰老功效：
黄瓜营养价值高，丰富的维生素c是天然的抗氧化剂，加上黄瓜大量的有益人体的营养成分，黄瓜里的抗衰老的物质也比较丰富，还能有效的治疗晒伤和皮肤过敏。吃黄瓜可以延缓衰老，抗衰老功效比较好。
6、解酒的功效：
很多人喝酒多了，医生总是建议大家吃多点黄瓜，这是有道理的，黄瓜有解酒的功效。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
7、健脑安神功效：
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
8、治水病肚胀至四肢肿：
胡瓜一个，破作两片不出于，以醋煮一半，水煮一半，俱烂，空心顿服，须臾下水。（《千金髓方》）
9、治咽喉肿痛：
老黄瓜一枚，去子，入硝填满，阴干为末。每以少许吹之。（《医林集要》）
10、治跌打疮焮肿：
六月取黄瓜入瓷瓶中，水浸之。每以水扫于疮上。（《医林集要》）
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