干煸菜花的做法、家常菜干煸菜花的做法步骤图！

   导读：花菜是一种常见的蔬菜品种，维生素c含量特别的高，口感脆爽，有特殊的香味。花菜的做法比较多，干煸花菜就是一个不错的做法。干煸菜花的做法各有自己的特点，下面蛇农网美食小编就来给大家分享一下，家常菜干煸菜花的做法步骤图！

   1、首先准备一棵花菜，先顺着根茎切短，切短以后，再切成小朵，这样比较容易入味；

   2、全部切完以后，放入清水中，加入一小勺食盐，浸泡十分钟左右即可。这样浸泡可以出处残留的农药和看不见的菜虫。

   3、接着准备一块五花肉，去掉外皮；

   4、再切成三毫米左右的薄片；

   5、开始准备作料，把大葱切成斜段，大蒜切成片；

   6、准备几个干辣椒，也切成小段；

   7、十分钟后，把花菜倒入漏斗里，然后用清水冲洗干净；

   8、食材都准备好了就可以开始烹饪了。锅里少放点油，把五花肉放入锅里煸炒出油；

   9、当五花肉的颜色超出焦黄，加入料酒去腥，再放入葱蒜，干辣椒炒出香味；

   10、接着把花菜放入锅里煸炒，大约8分钟左右，不定时的翻炒几下，防治糊锅；

   11、花菜炒软以后，加入生抽，耗油，再加入适量的食盐和鸡精，使调料划开。

   12、翻炒均匀后出锅即可，一道美味的家常菜干煸花菜就做好了。