绿甘蓝怎么做好吃？醋溜绿甘蓝做法简单好吃！

   导读：绿甘蓝是常见的甘蓝品种，含有丰富的维生素和微量元素，是老百姓不可少的蔬菜，绿甘蓝口感脆爽，适合各阶段人群食用。但这种家常蔬菜如果吃久了，就感觉不好吃了，其实，更换一下口味，换一种做法，还是很下饭。有小伙伴问绿甘蓝怎么做好吃？下面蛇农网美食小编来给大家分享一下，醋溜绿甘蓝做法简单好吃！来看看吧。

   甘蓝1个、蚝油2正常勺、生抽2正常勺、醋适量、盐2迷你勺、糖2正常勺、葱姜辣椒看心情。

   1、先把准备好的食材清洗感觉，把绿甘蓝外叶撕扯掉，冲洗干净后备用；

   2、大蒜粒一小把，葱切短，干椒准备好放到一边备用；

   3、点火起锅热油，洒下放入花椒，干椒，大蒜爆香；

   4、爆香作料后，倒入撕好的绿甘蓝如果，注意别烫着了，油溅起来还是很疼的；

   5、倒入绿甘蓝大火爆炒；

   6、继续翻炒到甘蓝叶片打蔫；

   7、这时候可以加入作料了，蚝油，醋，盐，糖，顺序不愁看心情。多酸多放醋，怕咸少放盐。控制它们，炒扁它们，融化它们！

   8、收汁关火摆盘，做作的小葱粒儿不能少，没有卵用，只为摆拍。

   9、好了，这道简单的家常菜醋溜绿甘蓝就做好了，感觉品尝一下自己的作品。

   醋溜绿甘蓝虽然好做，但也要注意要点，麻椒千万不要炸糊，后面起锅后会涩涩发苦。