平菇种植视频教程,平菇的菌丝在5-35摄氏度都可以生长,最适合的生长温度是在24-28摄氏度,但子实体分化的温度,因品种不同有所区别。如低温下平菇适宜的温度在13-17摄氏度,中温型平菇适应的温度范围是20-24摄氏度,高温型的适宜的温度在24-28摄氏度。另外,还有广温型平菇,对温度不敏感,子实体可以在2-32摄氏度温度下分化发育,最适宜的温度范围是在6-25摄氏度。由于广温型平菇对温度适应性广,所以很适合在北方冷域地区栽培。
平菇种植视频教程
   平菇在菌丝生长阶段,空气的相对湿度要求为65%,在子实体发育时期,空气相对湿度要求在85-95%。平菇是一种好氧性真菌,对氧气要求比较多。菌丝和子实体的生长都需要有氧气。过高的二氧化碳,会影响平菇的呼吸活动影响生长发育。平菇的菌丝生长不需要光线,光线照射反而会减慢菌丝的生长。但子实体分化的时候,还是需要一定的散射光。适合的光照强度为500-1000勒克斯,如果直射光和散射光过强,也会影响子实体的发育。
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   平菇对酸碱度的适应比较广,ph值3-10范围内菌丝体和子实体都能正常发育生长,但平菇最喜欢偏酸的生长环境,最适宜的ph值为5.4-6。在北方冷凉地区,冬季气温低,冬季栽培需要向蔬菜大棚一样,冬暖大棚种植。一般棚的跨度为7.5 米,后墙的高度约2米,脊高2.5米,菇棚的长度为50米以上,墙体是1-1.5米后的堆土墙或者24-36里面后的砖墙。菇棚的骨架一般采用钢筋焊接的结构,在这里要体型大家,菇棚和蔬菜棚的采光角度是不一样的。由于蔬菜栽培对光照要求比较高,所以菇棚屋顶的弧度比较大,摄入的直射光也比较多,但平菇只需要散射光,因此棚顶弧形比较小。
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   这样可以减少直射阳光,一般棚顶的弧度一般是棚架和地面的夹角控制在80度左右,然后使棚架平滑的弯曲。和屋顶相连,屋脊和后期距离1.6米,夹角35度,由于栽培广温型平菇,不需要太高的温度,所以菇棚的棚架上只需要铺设一层0.08毫米的聚乙烯薄膜就可以了。
 
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