导读:蘑菇是一种健康的蔬菜品种,在菌类中,蘑菇种植比较多,价格也比较便宜,不过有的蘑菇价格还是比较好的。金福菇就是比较不错的蘑菇品种。是台湾洛巴依口蘑的商品名,菇体肥厚白嫩、味微甜而鲜美、香郁爽口是现在市场销售不错的品种。有农民朋友问怎么种蘑菇?下面蛇农网小编就来给大家分享一下金福菇覆土栽培技术!
怎么种蘑菇图片

   1、金福菇场地选择:

   金福菇对环境要求不是特别的严格,可在室内架层床栽,也可在室外阳畦覆土栽培。栽培金福菇的场地要干净卫生,避免杂菌感染。选地要求远离畜禽棚舍、靠近水源。如在室外阳畦覆土栽培还须开排水沟。
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   2、金福菇季节安排:

   金福菇种植根据地区,选择适合的种植时间,需要根据其菌丝生长和子实体发育对温度的要求,结合各地的气象条件,适当安排栽培季节,南方种植可以提前,北方种植需要推迟,如广西一般在3~5月播种,5~10月出菇。其他地方可以根据具体情况来适当安排种植季节。
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   3、金福菇养料配制:

   金福菇种植的培养料比较多,农村种植可以因地制宜的选择,可以用稻草、出菇废料、棉籽壳等为栽培主料,根据地区的资源合理的选择培养基,降低种植成本。用来栽培金福菇的培养基料要求干燥、新鲜、无霉变。我所的栽培料试验配方为:
   ①稻草78%、棉籽壳18%、石灰2%、石膏1%、过磷酸钙1%;
   ②玉米芯50%、棉籽壳46%、石灰2%、石膏1%、过磷酸钙1%;
   ③出菇废料60%、稻草36%、石灰2%、石膏1%、过磷酸钙1%;
   ④棉籽壳96%、石灰2%、石膏1%、过磷酸钙1%。 
   配制培养料时,首先要处理栽培基,农村稻草比较丰富,需要先农作物秸秆铡成2~3厘米,置水中浸泡24小时后沥去多余水分,再将所有原料用水混合均匀。含水量控制在60%~65%。栽培袋选用聚乙烯筒料袋,规格为折幅20厘米×45厘米×0.05厘米,装袋以紧贴袋壁为度。常压灭菌在100℃下保持10~12小时,高压灭菌在147帕的强压下维持1.5~2小时,达标后卸装冷却。
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   4、金福菇接种发菌:

   灭菌后待料袋温度降至32℃以下时,在无菌条件下接入金福菇菌种,用种量是培养料重量的8%~10%,接种后置于已消毒的培养室内发菌,室内温度控制在10~32℃为适,并经常通风换气。一般经过30天左右的培养,菌丝可长满料袋。
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   5、金福菇覆土出菇:

   将长满菌丝的培养袋敞开,在袋面上均匀覆盖一层3~4厘米厚的经过消毒处理的腐殖土或泥炭土,并把菌袋竖放在菇棚床架或地面畦上,然后进行喷水保湿,诱导出菇。覆土后10天左右,土层表面布满菌丝,此时应适当停水4天左右,迫使袋面菌丝倒伏,由营养生长转入生殖生长。此后,保持空气相对湿度在85%~95%,温度控制在12~30℃,并加强通风换气,以刺激菌丝进一步扭结形成原基发生菇蕾。
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   6、金福菇适时采收:

   金福菇从原基形成到子实体成熟,一般需12~15天。当子实体菌柄高度达15厘米左右、菌盖尚未完全平展时,应及时采收。采收时手握菌柄基部,整丛拔起,若需要,可用干净的刀片切下需采的菇,保留其他小菇。采收的子实体可进行小包装鲜销或进行烘干加工。头潮菇收完后,清理床面,摘除残留物和老化菌丝,补土整平料面,然后调整温度、湿度、通风等环境条件,转入第二潮菇管理阶段。一般可以采收2~3潮菇。
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   7、金福菇覆土栽培技术关键:

   金福菇菌种发满袋后,3-5天即可将其埋土出菇,将菌种袋全部割去或割去横截面宽10厘米左右,埋土5-8厘米深,菌袋横放,两两相对,袋之间间隔5厘米,一排放置4个,一组40个,然后覆土,土盖住菌袋3厘米,覆土要成颗粒状,不易太细,覆土前一天,最好把土调成半干半湿。覆土调水分两天进行,要把土全部调湿,调水时要在菇房通气条件下进行。不喷关门水。覆土调水结束后,菇棚温度控制在20-30℃,湿度控制在85-90%,保持一定量的新鲜空气。5-6天以后,待土层菌丝爬上表土层以后,逐渐增加通气量,适当增加一些光照,当土层中含有大量洁白雾状菌丝时,应喷一些雾状水,加大通风量,促进菌丝扭结原基,并形成子实体。 
   金福菇采取野外架床摆袋覆土长菇这个环节要做到“六必须”:
   ①菇棚必须适宜坐北朝南,“三分阳七分阴”,棚内可搭建4~5层架床;
   ②架床必须铺底床底先铺一张编织布后,再铺上2cm厚的细土;
   ③袋内必须覆土菌袋上架后打开袋口薄膜,覆3~4cm厚的腐殖土;
   ④表面必须保湿覆土后用喷雾器喷水,并在覆土表面盖上茅草或报纸保湿;
   ⑤诱基必须抑制茵丝覆土后8~12天白色菌丝爬上土面,待表层布满浓白色菌丝时,去掉床面茅草或报纸降湿,促使表面菌丝倒伏,才能诱发原基形成;
   ⑥催蕾必须优化环境菇棚内空气相对湿度控制在85%~90%、温度掌握在20~25℃为适,同时加强通风换气,增加光照,刺激土层内的菌丝分化,促进原基扭结分化子实体。
 
 作者:蛇农网(文章完)  *声明:本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请与我们联系。
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