金针菇培育方法、简单的金针菇家庭瓶栽技术！

   导读：金针菇栽培技术要求并不是很高，掌握了金针菇的基本栽培要领，就可以尝试栽培了。金针菇市场需求大，种植金针菇经济效益比较高，是农民朋友创业致富的好项目。金针菇培育方法有多种，可以根据具体的资源来选择栽培方式，今天蛇农网小编来给大家分享一下，简单的金针菇家庭瓶栽技术。新手朋友先来看看吧。

   栽培金针菇最好是选用优质的菇料，如棉子壳、稻草粉、农作物秸秆粉、木屑等均可作培养料。这样栽培的金针菇品质好，出菇时间长，产量也高，当然也可以利用本地区的一切资源来种植金针菇。

   推荐配方：棉子壳78％、米糠或麸皮20％、食糖1％、石膏粉1％。培养料含水量60％。

   家庭栽培金针菇可以选用广口瓶栽培，也可以购买食用菌菌袋栽培比较便宜。装料后将瓶口用牛皮纸和塑料薄膜封严，然后在常压下灭菌处理。

   对灭菌的菌袋进行接种，接种后就可以开始培育菌丝了。需要把接种的栽培瓶、袋，放在22℃--25℃温度下培养，为了利用空间，需要在室内搭建床架，这样可以更多的摆放放栽培瓶，经25天--32天菌丝体就能长满全瓶。

   当菌丝长满瓶体后，需要把室内温度降到10℃--14℃，这样可以刺激金针菇子实体的发育，然后继续培养10天左右，即可产生大量的小菇蕾。

   出菇后就要及时的去掉瓶盖，放在室内或将菇房窗户用黑布遮挡。瓶要直放，每天喷水1次--2次，维持空气相对湿度86％--91％。当子实体长出瓶外时，用牛皮纸卷成高8厘米--10厘米的喇叭形纸筒，上面开有直径1厘米的小孔4个--6个，将纸筒套住瓶口。当子实体长至12厘米--16厘米时即可以采收。采收时将菇体连根拔起。一般可采收2批--3批，每瓶可收鲜菇200克左右。

   1、低温保鲜法：

   低温保鲜法是最常用的一种，我们在超市购买的时候也是放在低温箱里出售，在温度为3℃--5℃、空气相对湿度为80％的条件下可保鲜7天--9天。一般都是立刻批发出售。

   2、晒干法：

   如果大量的栽培，有一定的干制品销售渠道，也可以晒干储藏。方法是将鲜菇置烈日下曝晒。为加快干燥速度，可先将鲜菇放在开水中烫3分钟--5分钟后再晒干，然后用塑料袋包装保存。

   3、烘干法：

   烘干是最理想的金针菇干制的反复，在烘箱或烤房中把金针菇烘干。此种方法能使金针菇保存30天左右。

   不过现在金针菇种植主要就是鲜卖，干制的比较少，具体还是要看销售情况，有渠道就加工干品出售。